SRNČÍ HŘBET s kakaem

Name: SRNČÍ HŘBET s kakaem
Ingredients: 160 g hladké mouky, 35 g kakaa, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 130 g mléka, 100 g slunečnicového oleje, 175 g bílků na sníh, malá špetka soli.

24. 4. 2020

0.0

0×

Potřebné ingredience

160 g hladké mouky, 35 g kakaa, 1 sáček kypřícího prášku do pečiva, 150 g krystalového cukru, 1 sáček vanilkového cukru, 130 g mléka, 100 g slunečnicového oleje, 175 g bílků na sníh, malá špetka soli.

Postup přípravy

Ve větší misce smícháme oba cukry, mléko, olej a vsypeme mouku s kypřícím práškem do pečiva, solí a kakaem.
Bokem vyšleháme bílky na tuhý sníh, který pak opatrně přidáváme do těsta a lehce promícháme.

Těsto vlijeme do vysypané formy na srnčí hřbet nebo do muffinkových formiček.
Pro dochucení můžeme těsto vyplnit nutelou.

Srnčí hřbet pečeme kolem 25-30 minut při teplotě 180 st. C., muffiny kratší dobu a propečenost vyzkoušíme špejlí. Vychladlý moučník je výborný se šlehačkou nebo ozdobený krémem, popř. politý čokoládovou polevou.

Dobré pochutnání.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)