Rajčatová pomazánka s avokádem a olivami

Jelikož rádi pěstujeme rajčátka a chtěla jsem jíst z nich i něco jiného, než na chlebu nebo v salátu, vymýšlím různé rychlovky z nich. Je možné, že jsou na internetu podobné recepty a také s různým zpracováním jako třeba sušená rajčátka apod. Tento recept jsem si vymyslela, aniž bych kontrolovala, zda se to tak správně dělá nebo jinak. Je to pro mou rodinu, co my máme na zahradě a baštíme rádi a chtěla jsem si to zapsat, abych se zase příští rok k tomu opět mohla vrátit. Pokud ten recept pomůže i někomu dalšímu, jedině dobře.
Takže k receptu... Olivy tmavé bez pecek nám chutnají v této pomazánce ty z Lidlu a nesmí být v oleji ani v kyselém nálevu. Olivy si rozmixuji s rajčátky (my pěstujeme jen malé sladké Cherry), s bylinkami a s česnekem utřeným . Avokádo si samozřejmě oloupeme a zbavíme pecky a rozmačkáme vidličkou a zakápneme citrónovou šťávou, aby neosychalo, poté zamícháme s rozmixovanými ingrediencemi a nakonec přimícháme pomazánkové máslo. Pomazánka je hotová. Kdo chce, dosolí si to dle chuti.