Těstoviny s cuketou a mozzarellou

Name: Těstoviny s cuketou a mozzarellou
Ingredients: 1 střední cuketa, asi 5 sušených rajčat, 6 - 8 menších čerstvých rajčat, 350g malých těstovin, 1 mozzarella, 1 zakysaná smetana, sůl, pepř, hrst bazalky, pár plátků šunky (nemusí být)

30. 8. 2020

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 střední cuketa, asi 5 sušených rajčat, 6 - 8 menších čerstvých rajčat, 350g malých těstovin, 1 mozzarella, 1 zakysaná smetana, sůl, pepř, hrst bazalky, pár plátků šunky (nemusí být)

Postup přípravy

Zprudka orestujeme šunku, sušená rajčata a cuketu, aby zůstala křupavá, osolíme, opepříme. Vmícháme smetanu, bazalku a nakonec mozzarellu a uvařené těstoviny. Zamícháme. Rozpuštěná mozzarella se dost táhne, je lepší ji dát až navrch než vmíchat do směsi.