Zobrazit přihlášovací formulář

Inzerát, který se pokoušíte rezervovat nebyl nalezen.

Rajská omáčka

0.0
Rajská omáčka

Potřebné ingredience

1cibule, 3mrkve, 2lžíce máslo, 2lžíce mouka, 1lžička sůl, dva malé protlaky, 3lžíce cukr, šťáva z půlky citrónu nebo 1 lžíce octa, špetka tymian, 3 bobkový list, 8 kuliček nové koření, 10 kuliček pepře, 1 hřebíček, špetka skořice, 1L vývar nebo voda

Postup přípravy

Na másle nebo oleji zpěnime cibulku na jemno, na cibuli necháme rozvonět koření, po té přidáme nastrouhanou mrkev a dále restujeme, až bude mrkev zkaramelizovaná přidáme protlak a chviličku restujeme, po té přidame mouku promícháme a vlejeme vývar nebo vodu a osolíme. Vše řádně promícháme, přidáme cukr, šťávu z citrónu a rajskou omáčku přivedeme za občasného promíchání k varu. Povaříme cca 10-15 minut. Potom omáčku přecedíme přez síto a přepasírujeme zeleninu.

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie