Kuřecí stehna na smetaně

6. 4. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

400 g kuřecích vykoštěných stehen / možno i kuřecí maso /,
1 větší cibule,
sůl , pepř , kari ,
2 dcl vývaru,
700 ml sterilovaných žampionu,
250 ml malé sterilizované cibulky,
2 měkké tavené sýry,
1 – 2 lžíce plnotučné hořčice,
1 – 2 smetany ke šlehání

Postup přípravy

Kuřecí stehna (prsa) naklepeme a nakrojíme na kousky.Vše osmahneme na oleji.Osolíme ,opepříme , přidáme na půlkolečka nakrájenou cibuli.Chvíli restujeme ,pak přidáme 1 – 2 lžičky kari koření , sterilovanou cibulku a žampiony .Za stálého míchání zalijeme vývarem a dusíme.Poté přidáme tavený sýr nakrájený na kostičky a dáme do této směsi s 1 – 2 lžícemi hořčice .Vše zalijeme smetanou ke šlehání a mícháme.Když se nám bude zdát tato omáčka příliš řídká ,můžeme ji zahustit jíškou.Vše ještě chvíli provaříme a můžeme servírovat spolu s těstovinami,s rýží.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)