Jogurtová dobrota

Mandarinkový kompot scedíme a necháme okapat. Připravíme si galaretky a to tak, že je připravíme v polovičním množství tekutiny, než je pro jejich přípravu uvedeno - a to tak, že použijeme šťávu z kompotu, kterou dolijeme do potřebného množství vodou a přivedeme k varu. Pak stáhneme z plotny a vsypeme galaretky a mícháme tak dlouho, dokud se nám krásně nerozpustí a necháme trochu vychládnout. Jogurty vyklopíme do mísy a zašleháme do nich vlažnou galaretku, vsypeme balíček piškotů a nakrájené mandarinky, promícháme a nalijeme do misky nebo můžeme použít i menší dortovou formu a necháme v lednici ztuhnout.
Nejlíp je připravit si pochoutku večer a přes noc nechat v lednici ztuhnout.

Další varianta : Nachystáme si 3 - 4 různé galaretky (např. žutou - citronovou, červenou - višňovou, zelenou - angreštovou a oranžovou - meruňkovou) Postupně připravte vždy jednu galaretku v polovičním množství vody, nechte vychládnout, zašlehejte do velkého smetanového jogurtu, vlijte do dortové formy a dejte chladit (v tomto případě třeba i chvíli do mrazničky a stejným způsobem si připravte další galaretku v jiné barvě a tuto směs naneste na již ztuhlou první vrstvu ve formě a opět dejte chladit ....
Výsledek - krásně barevně vrstvený osvěžující dezert - Papoušek :-))

Kdo má rád sladké, může při šlehání přidat do jogurtu trošku moučkového cukru :-)