KARAMELOVÉ ŘEZY

Předem si uvaříme 1 plechovku SALKA ve vodě 2 hodiny,stále doléváme vodu,hodně se vypařuje,plechovka musí být pořád zatopená,jinak budeme mít Salko uvařené jenom z jedné strany plechovky.
Cukr a žloutky utřeme,přidáme ořechy,čokoládu,strouhanku a sníh z bílků.Vše zamícháme a vylejeme na plech vyložený pečícím papírem.Dáme péct cca na 180°C,může být i víc,až je povrch nahnědlý,tak vytáhneme z trouby,necháme chvilku vychladnout,překlopíme i s papírem,položíme na podnos,na kterém budeme řezy krájet,ale opatrně,ať se nám korpus nezlomí a sloupneme pozvolna papír.Salko po vychladnutí utřeme do zhoustnutí s kostkou másla(máslo si předem vytáhněte,aby mělo pokojovou teplotu,jinak se krém srazí),natřeme na vychladlý korpus a můžeme postříkat čokoládou.Necháme ztuhnout.Zaručuji,že se po nich zapráší.Jsou hodně kalorické,ale vynikajícíííí!!!!!
Ještě jsem chtěla dodat,že část ořechů melu a část ořechů sekám,pro toho,kdo má rád kousky ořechů v řezech.Zkoušela jsem dělat jenom ze sekaných ořechů,ale korpus se rozpadal a drolil,takže ta mletá část je tam důležitá!!!