tomtyna ID 85818

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 76 návštěvníků)

Domácí krtkův dort

5. 6. 2008

5.0

1×

Potřebné ingredience

Korpus:
100 ml oleje
100 g moučkového cukru
2 vejce (sníh)
1 lžíci rumu
180 g polohrubé mouky
2 vrchovaté lžíce kakaa
1 kypřící prášek
125 ml mléka

Náplň:
3 banány
2 smetany ke šlehání (460 - 500ml)
2 ztužovače šlehačky
40 g moučkového cukru
70 -80 g čokolády na vaření

Postup přípravy

Olej, cukr a žlouky utřeme do pěny. Přidáme lžíci rumu a ještě zamícháme. Mouku smísíme s kakae
m a kypř. práškem. Tuto směs střídavě s mlékem přidáme do těsta. Na závěr lehce vmícháme sníh. Vlijeme do vymazané a kokosem vysypané kulaté formy o průměru cca 24 cm. Pečeme při teplotě 175°C asi 30 minut.
Po obvodu vychladlého korpusu vytvoříme nožem kruh (asi 1,5 cm od kraje. Vnitřek korpusu vydlabeme lžící do zvláštní mísy. Dáváme pozor, aby se nám na dně korpusu nevytvořily díry. Pokud se tak stane, vraťte na místo vydloubnuté těsto.

Postup kremu
Smísíme cukr, ztužovače a najemno nasekanou čokoládu. Do téměř ušlehané šlehačky vsypeme tuto směs a došleháme.
Banány rozkrojíme podélně na poloviny a vložíme je do vydlabaného korpusu. Na ně navršíme šlehačku s kousky čokolády a vytvoříme jakýsi kopeček. Na tento namačkáme jemně rozdrobený vnitřek korpusu.

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

laskonka333 9. 10. 2015, 13:22

nahlásit

novackova 9. 10. 2015, 13:01

nahlásit

maruška 9. 10. 2015, 11:48

konečně se na něj taky chystám (F)

chce udělat na dětskou party.

nahlásit

P.A.V.L.A 23. 11. 2012, 18:08

bezva tip. (Y)

nahlásit

itivetka (upraveno) 1. 12. 2012, 20:50

jdu na něj...konečně domácí (Y)

tak už jsem dělala po druhé a vynikající..........ukládám

nahlásit

Lucsynka 20. 3. 2011, 8:59

Jednou jsem pekla podle vašeho receptu a byl vynikající (clamp)

Dneska jdu péct znovu, už se na něm těším :-$

nahlásit

majdulka 2. 1. 2010, 17:08

Je skvělý

,dnes jsem byla za hvězdu díky vašemu receptíku! Díky ! (F)

nahlásit

buši 24. 1. 2009, 9:43

Tak jsem včera upekla dort podle Vašeho receptu a (clamp)

Korpus je výtečný (Y)

jen do šlehačky jsem nedala ani cukr ani ztužovač, my máme rádi čistou chuť šlehačky. A krásně mi to drželo i bez něj. (Y)

Naše Bára slavila 6. narozeniny a dortík měl obrovský úspěch |:o)

nahlásit

markika 4. 10. 2008, 21:51

zkoušela jsem a super!!! jen jsem ho udělala na plech, takže to spíš byly krtkovy řezy a z dvojité dávky.. Moooooc dobré a srovnatelné s tím kupovaným, jen cena je podstatne nižší... (Y)