Lexi ID 7024

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 30 návštěvníků)

Brokolicová

6. 6. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g brokolice
1mrkev
1 velký brambor
150ml smetany
1 vejce
zeleninový bujón, troška másla

Postup přípravy

Brokolici rozdělenou na růžičky povaříme ve vodě s jednou kostkou zeleninového bujónu. Mrkev si nastrouháme nahrubo, půlku brambory si nakrájíme na malé kostičky, druhou půlu si nastrouháme na jemno. Zatím co se brokolice vaří, osmahnu na trošce másla mrkev. Pak zaliju trochou vody a přidám brambory, nakrájené na kostičky. Nechám provařit asi 10min.
Uvařenou brokolici v zeleninovém vývaru rozmixuji najemno. Pak přiliju směs mrkve a brambor a nechám jít do varu, jakmile začne vřít, přidám nastrouhaný brambor najemno a nechám 5 minut vařit; nakonec přiliju smetanu s rozšlehaným vejcem a za občásného míchání vařím cca 10min.

Polévka je hodně hustá, což máme rádi. A dětem při servírování ještě do ní nasypu trošku smaženého hrášku /kupuji v Lídlu velký pytlík za cca 12Kč - u nás vydrží při denní konzumaci polévky asi 4dny/ :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

martinaklegr 17. 5. 2011, 19:06

Už budu dělat brokolicovou polévku jen podle vás (Y)

Dokonce i můj chlap si šel přidat a to brokolici nemusí a syn snad poprvé zbaštil polévky plný talíř. Opravdu super recept,chválím (Y)

JANCA T. 18. 1. 2011, 11:56

Dnes jsem dělala polévku. Opravdu moc dobrá. (Y)

Martitina 13. 1. 2011, 22:41

Výborná polévka (Y)

...doporučuji |:o)

sany17 11. 11. 2009, 9:04

Polévka je výborná, synovi moc chutná děkuji. (Y)

cosmeetch 10. 11. 2009, 12:30

Sašenko, dneska jsem polévku dělala a je opravdu luxusní (Y)

mám plnej hrnec, už se těším až ji večer ochutná manžel ;-)

řadím určitě mězi oblíbené recepty (L)

ALCER 4. 4. 2009, 7:15

zkoušela jsem tento týden a dávám 1 s (child1)

.moc dobrá.Děkujem za výborný recept. (Y)

Mončičák005 3. 11. 2008, 20:08

Dobry den,Sašo,dnes jsem udělala polívku a byla moc vyborna!!!!Muj chlap na polívky není,ale tahle mu moc chutnala i muj rocni syn jí ochutnal a pořad volal ham,ham.Proste byla výborná a hlavně jednoduchá (clamp)

,pa

Lexi 23. 1. 2009, 18:31

@Mončičák005 Jéééé, to mám radost (radost)

díky a jsem vážně moc ráda, že vám chutnalo (hello)

andilek2 3. 11. 2008, 11:55

Tak dneska jsme jí poobědvali a Ondra se oblizoval až za ušima....snědl celé 2 naběračky (pl)

, teď jí budeme dělat častěji |:o)

Jitka

Lexi 23. 1. 2009, 18:32

@andilek2 to jsem ráda, že vám chutnalo (radost)

a ať chutná dál (K)

andilek2 2. 11. 2008, 19:56

úžasná, báječná, hned jsem si jí dala k véče (Y)

uvidíme, jak zítra bude šmakovat mému synkovi :-$

libček jsem dala taky a místo obyčejného bujonu jsem dala biobujon :-)

Lexi 23. 1. 2009, 18:32

@andilek2 určitě šmakovala i malému, že? :-$

jsem ráda, že jste si pochutnala i vy (F)

nutt 18. 6. 2008, 13:03

Hned jsem uvařila a můžu všem vřele doporučit. Je to vážně velká bašta. Já nakonec přidala ještě libeček ze zahrádky (náhražka magi) krásně voní. (jidlo)