Zobrazit přihlášovací formulář
(recept si oblíbilo 19 návštěvníků)

Brokolicová polévka

0.0
Brokolicová polévka

Potřebné ingredience

250 g brokolice, 2 lžíce másla, 2 lžíce hladké mouky, 20g cibule, 2 bujónové kostky, 2 žloutky, 0,1l smetany ke šlehání, mleté nové koření (vařila jsem ji bez něho a chutná i tak výborně), sůl(vegeta)

Postup přípravy

Brokolici uvaříme doměkka a vyjmeme ji z vody. Do vývaru přidáme bujónové kostky (může být zeleninový a klidně i drůbeží bujón). Z másla a mouky připravíme jíšku, přidáme nastrouhanou cibuli (já teda krájím na jemné kostičky), osmahneme a zalijeme vodou. Rozmícháme a přilijeme do horkého vývaru. Žloutky a smetanu vyšleháme, přidáme do vroucí polévky, ale už nevaříme. Podle potřeby dochutíme novým mletým kořením, solí nebo vegetou. Nakonec přidáme uvařenou brokolici rozebranou na malé růžičky a podáváme.

Dobrou chuť!

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Dadun@ 3. 11. 2012, 16:16
Dnes jsem vařila Vaší polívčičku a přímo famózní. Určitě budu dělat častěji. První pokus o brokolicovou polévku a hned taková pochoutka!!! (Y) (Y) (Y)
kozimura 6. 11. 2012, 11:47
@Dadun@ Jsem velice ráda, že chutná :-) U nás už se stala tradiční polévkou :-)
kuci 12. 5. 2012, 11:14
|:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) vynikájící polívka |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o) |:o)
romca2 27. 1. 2012, 12:40
Musím vám dát pochvalu.Je lehká a výborná a to nejsem polívková a jak sem si pošmákla. (pl) (Y)
Figacek 27. 10. 2011, 20:41
Verčo, právě jsem polívku dovařila a musím říct, že je opravdu výýýborná :-) Děkuju za recept - lehký, rychlý a výborný výsledek (clamp) (clamp) (clamp)
kozimura 1. 11. 2011, 12:44
@Figacek Děkuji za pochvalu :-) Jsem ráda, že polévka chutnala. My se po ní můžeme doma utlouct :-)
Andrimka 25. 10. 2011, 10:43
(Y) (Y) (Y) dnes jsem dělala, je výborná (L) (L) jen jsem přidala brambůrek a malému moooc šmakovala |:o) teda i mě (Y) děkuju za receptík
kozimura 1. 11. 2011, 12:43
@Andrimka Jsem moc ráda, že chutnalo :-) Děkuji

Podobné recepty

Vybrané nabídky

Kategorie