Makka ID 15189

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 37 návštěvníků)

Brokolicová polévka

Name: Brokolicová polévka
Ingredients: 1/2 sáčku nebo 1/2 hlavy brokolice, litr vody, kostka zeleninového bujonu, 1/4 másla, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky.

18. 12. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1/2 sáčku nebo 1/2 hlavy brokolice, litr vody, kostka zeleninového bujonu, 1/4 másla, 2 vrchovaté lžíce hladké mouky.

Postup přípravy

Z másla a mouky si uděláme jíšku, kterou zalijeme vodou, přidáme bujon a přivedeme k varu. Přihodíme na růžičky nakrájenou brokolici a vaříme ne úplně do měkka, já vařím max 8 minut. Potom si polévku odstavíme a tyčovým mixérem brokolici rozmixujeme. Pokud budeme ještě něčím dochucovat vrátíme na sporák, někdy přidám tavený sýr, nebo smetanu, nebo někdy dám i česnek a dvě minutky ještě povařím. Ale je vynikající i tak, můžete si dát trošku více mouky a dát si ji s tmavým chlebíkem a polévka dokonale splňuje funkci celého oběda. Velmi jednoduché a rychlé.
Nám mooooooc chutná. A na to že můj manžel brokolici nesnáší tak tady mu nevadí.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

podzimnice 22. 2. 2011, 11:14

Markét,úžasná záležitost (Y)

Makka 23. 2. 2011, 8:20

@podzimnice Jsem ráda, že chutná. Děkuju (L)

Marsel 13. 3. 2010, 18:57

Tak jsem zas zkusila novou polévku a vybrala si váš recept [A]

a dobře jsem udělala |:o)

je moc dobrá (Y)

přidala jsem do ní ten česnek i trochu smetany a paráda |:o)

takhle vypadala u nás: http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=2747567 (P)

Makka 14. 3. 2010, 17:13

@Marsel Mnam, taky davam někdy česnek pokud je to pro dospělé. Je to chutnější (L)

Smetanu jsem ještě nezkoušela,ale taky zkusím (L)

Jitka P. 24. 2. 2010, 11:00

Vynikající (L)

Konečně jsem našla polívku, která opravdu chutná i našim cácorkám (Y)

Když o nějakém jídle řeknou, že je "dobré", tak to je opravdu pochvala :-)

Vařím ji často, ještě se nám nepřejedla. Jitka, (X)

Barunka a

Klárka

minie59 25. 12. 2009, 14:33

Jelikož mi zrovna nadbývala brokolice, tak včera byla uvařena tato polévka- téměř 3 l !! Vše snědeno. A dnes ze zbytku brokolice jsem vařila znovu ;-)