Ořechový dort s Lučinou

Name: Ořechový dort s Lučinou
Ingredients: 120g krupicového cukru, 150g másla+ na vymazání formy, 5 vajec, žloutky a bílky odděleně, nastrouhaná kůra z jednoho citronu, 150g sýra Lučina, 40g hladké mouky, 150g vlašských ořechů, nasucho opražených a nasekaných, 5 lžic meruňkové marmelády, 2 lžíce rumu, 50g hořké čokolády, nastrouhané

7. 6. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

120g krupicového cukru, 150g másla+ na vymazání formy, 5 vajec, žloutky a bílky odděleně, nastrouhaná kůra z jednoho citronu, 150g sýra Lučina, 40g hladké mouky, 150g vlašských ořechů, nasucho opražených a nasekaných, 5 lžic meruňkové marmelády, 2 lžíce rumu, 50g hořké čokolády, nastrouhané

Postup přípravy

1. Přehehřejte troubu na 200/180 stupňů. máslo utřete do pěny s většinou cukru, postupně přidejte žloutky, kůru, sýr Lučina, mouku a ořechy. Z bílků se zbytkem cukru ušlehejte sníh a zlehka přimíchejte k těstu.
2. Hmotu nalijte do máslem vymazané dortové formy o průměru 23 cm a pečte asi třičtvrtě hodiny, tak aby dort pěkně vyběhl.
3. Vychladlý dort výjměte. Pozor při chladnutí se propadne, ale to není na závadu. Marmeládu prohřejte a vmíchejte do ní rum. Směsí potřete koláč a posypte ho nastrouhanou čokoládou.
4. Foto nemám, nestihla jsem ho vyfotit. Dort patří do skupiny tzv. mokrých a je lehký a výtečný.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)