Medová zmrzlina Semifredo-recept z televize a je to dobrotka

Dáme vařit vodu v rendlíku,na něj dáme misku s vejcem a žloutky a za stálého míchání(i ručním mixérem) šleháme do pěny.Nevaříme aby se žloutky nesdrcly,jen prohříváme.Když vznikne žlutá pěna,odstavíme z ohně a vmícháme vejce a med do šlehačky.
Potravinářskou fólií vyložíme formu na chléb nebo srnčí hřbet a nalijeme do ní hmotu.Fólií přikrejeme a dáme na dvě hodiny zmrazit.I déle.
Podáváme pokropené medem a posypané opraženými oříšky.