dortík plněný sekanou

23. 6. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

chlebový korpus-400d hl mouky,1/2droždí,1lžička soli,1lžička kmínu,1 lžíce octa,200ml vlažné vody a necelá decka mléka
sekaná- mleté maso mix,sůl,majoránka,pepř,trocha kari a mleté papriky,cibule,česnek,vajíčko a strouhanka
pomazánka-pomazánkové máslo,tavené sýry 4 trojúhelníčky,2 lžíce obyč másla
salámky,sýr zelenina,na ozdobu a hořčice a sladkokyslé okurky pod sekošku

Postup přípravy

Všechny přísady na chleba vsypeme do mísy a uhněteme těsto které necháme 30min.kynout,pak se těsto přendá so vymazané a vysypané formy a nechá se kynout ještě 20min. potřeme vodou se solí a dáme péct na 20 min při 180°C ještě jednou potřeme vodou a dopečeme do sezlátnutí. Do stejné formy si dáme péct sekamou.
Chlebík rozřízneme na 2x spodní patro pomažeme hořčicí a položíme sekanou,opět potřeme a položíme nakrájené okurky. Přiklopí se prostřední korpus,který se namaže pomazánkou a ppřiklopí se poslední část korpusu. Celé se to obmaže pomazánkou,strany se obalí strouhaným sýrem a podle libosti dozdobí
Řez dodám zítra

letecky

hybrid pohled :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

honpaj 7. 7. 2008, 13:58

http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=21589&user=118587 Tak jsem se pustila do dorty ze sekané podle Vás a tohle je můj výtvor.Přiznám se ,že chleba jsem koupila ;-)

.Bohužel tchán moc neocenil :-(

,mu bych se zavděčila tak novým autem-možná +o(

.Ale od ostatních co koštovali (zajic)

jsem dostala pochvalu (Y)

,tak aspoň něco.Mějte se hezky a a´t se Vám daří nejen ve vaření (flower)

honpaj 24. 6. 2008, 12:18

Vypadá skvěle.Tchán bude mít narozeniny,tak děkuju za inspiraci (F)

Jen mám strach z pečení toho chleba *-)

. Mějte se hezky (flower)

Inka82 24. 6. 2008, 17:32

@honpaj tak to já měla taky a přímo panickej,ale je to naprostá brnkačka,domácí pekárnu nemám tak jem to hňácala růčo a byla jsem nadšená,stačí jen odvážit,odměřit,vyníchat a nechat kynout (hello)