(recept
si oblíbilo 13 návštěvníků)
Tvarohové koláčky od babičky
Potřebné ingredience
Kvásek: 2 ½ dcl vlažného mléka, 4 kostky cukru, 5 dkg kvasnic.
.....
Těsto: ½ kg polohrubé mouky, 2 žloutky, 10 dkg másla, 1 lžička soli, citrónová kůra, 1 lžíce oleje.
....
Tvarohová náplň: 2 tvarohy, 1 žloutek, citrónová kůra, hrozinky, vanilkový cukr, 8 lžiček cukru krupice. ....
...
Dále: žloutek na potření, povidla.
.....
Posýpka: 1 hrnek hrubé mouky, ½ hrnku cukru krupice, 4 lžíce másla.
Postup přípravy
1. Nejdříve si uděláme kvásek. Smícháme mléko, cukr a kvasnice. Necháme chvíli stranou.
2. Do mísy dáme mouku, žloutky, rozpuštěné máslo, lžičku soli, citrónovou kůru a hotový kvásek Vypracujeme těsto. Až se těsto přestane lepit, dáme lžíci oleje, zamícháme a necháme asi půl hodiny kynout.
3. Smícháme všechny ingredience na tvarohovou náplň.
4. Vypracujeme malé nebo velké tvarohové koláče, které dáme na vymazaný plech, potřeme žloutkem. Na koláčky dáme povidla a posýpku.
5. Posýpku uděláme tak, že cukr smícháme s moukou, přidáme tuk a dobře prohněteme.
6. Pečeme asi 15 - 20 min. na 200°C.
2. Do mísy dáme mouku, žloutky, rozpuštěné máslo, lžičku soli, citrónovou kůru a hotový kvásek Vypracujeme těsto. Až se těsto přestane lepit, dáme lžíci oleje, zamícháme a necháme asi půl hodiny kynout.
3. Smícháme všechny ingredience na tvarohovou náplň.
4. Vypracujeme malé nebo velké tvarohové koláče, které dáme na vymazaný plech, potřeme žloutkem. Na koláčky dáme povidla a posýpku.
5. Posýpku uděláme tak, že cukr smícháme s moukou, přidáme tuk a dobře prohněteme.
6. Pečeme asi 15 - 20 min. na 200°C.
Na vále si připravíme těsto, do kterého dáme tvaroh.
Připravíme si malé koláčky
Nebo můžeme udělat i větší :)
Už upečeno:)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
lenkaslavik
(upraveno)
10. 9. 2008, 14:02
to je krása!!! jak jsou pravidelné, já mám vždycky každý koláč jinačí 
Danna5
(upraveno)
14. 9. 2008, 19:19
@lenkaslavik
Jsem ráda, že se vám líbí. 
