Špenát s bramborovým knedlíčkem plněný uzeným masem

Name: Špenát s bramborovým knedlíčkem plněný uzeným masem
Ingredients: špenát: sekaný špenát (mražený), cibule, masox, máslo + olej, hl. mouka, mléko,smetana, asi 5stroužků česneku, sůl popř. vegeta a trochu pepře. Bramborový knedlík: bramborové těsto (buď domací nebo koupené v sáčku), uzené kosti vařené asi 20min v papiňáku , asi 2 na kolečka krájené cibule, pomaloučku smažené na trošce másla s olejem

29. 7. 2008

0.0

0×

Špenát s bramborovým knedlíčkem plněný uzeným masem

Potřebné ingredience

špenát: sekaný špenát (mražený), cibule, masox, máslo + olej, hl. mouka, mléko,smetana, asi 5stroužků česneku, sůl popř. vegeta a trochu pepře. Bramborový knedlík: bramborové těsto (buď domací nebo koupené v sáčku), uzené kosti vařené asi 20min v papiňáku , asi 2 na kolečka krájené cibule, pomaloučku smažené na trošce másla s olejem

Postup přípravy

Nejdříve si rozpustím trochu másla s olejem, přidám nadrobno nakrájenou cibulku, nechám zesklovatět, pak přidám mražený špenát, přiliju vodu + kostku masoxu. Necháme pod pokličkou chvíli dusit cca 10minut, mezitím si rozpustím máslo, přisypu mouku, udělám jíšku zaliju trochou mléka. Tuto kaši vmíchám ke špenátu a nechám volně vařit cca 20 minut. Pak přidám rozdrcený česnek, trochu přikápnu šlehačky na zjemnění a dochutím solí, pepřem.

Knedlíky: tentokrát jsem dělala rychlovku ze sáčku... Směs připravíme podle návodu, já uždibovala po lžících, dělala jsem placku do toho dala uvařené masíčko a udělala kuličku, hodila do vroucí osolené vody a vařila asi 15 minut. Bylo to rychlé... Přeji dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)