CUKINA Á LA ČINA-do masa, guláše,na topinky jak si budete přát VYBORNE

Name: CUKINA Á LA ČINA-do masa, guláše,na topinky jak si budete přát VYBORNE
Ingredients: 250 g sádla, 1 kg cibule, 3kg cukin nastrouhat nahrubo, 2dcl sójové omáčky, 1-2 lžičky chilli, půl sáčku mletého zázvoru, 2 sáčky Vegety speciál (160g), 3 paličky prolisovaného česneku, 2 velké protlaky

30. 7. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

250 g sádla, 1 kg cibule, 3kg cukin nastrouhat nahrubo, 2dcl sójové omáčky, 1-2 lžičky chilli, půl sáčku mletého zázvoru, 2 sáčky Vegety speciál (160g), 3 paličky prolisovaného česneku, 2 velké protlaky

Postup přípravy

Nejdříve osmahneme cibuli s česnekem na sádle. Pak přidáme nastrouhanou cuketu, chilli, zázvor a sojovou omáčku. Tyhle suroviny dusíme půl hodiny pod poklící za občasného promíchání. Po půl hodině přidáme 2 velké protlaky a necháme dusit 10 minut. Za horka plníme do sklenic a necháme 16 minut sterilizovat při 85 stupních. Směs se skvěle hodí pod maso na topinky, do guláše apod.

S chilli opatrně pokud máte rádi ostré dejte 2 lžičky pokud moc né stačí jedna lžička.

Já plním do menších sklenic od tatarky. Tak aspon sníme hned při jednom vaření a omáčka nezbývá.

Tak dobrou chut.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)