Pizza trojúhelníky

Name: Pizza trojúhelníky
Ingredients: Těsto: 1/2 kg hl. mouky, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 350 ml mléka, 75 ml oleje, půl kostky kvasnic. .........Náplň: tvrdý sýr, dietní salám, česnek, koření, kečup, olej. .......Na potření: vajíčko a koření

9. 8. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Těsto: 1/2 kg hl. mouky, 1 lžíce cukru, 1 lžička soli, 350 ml mléka, 75 ml oleje, půl kostky kvasnic. .........Náplň: tvrdý sýr, dietní salám, česnek, koření, kečup, olej. .......Na potření: vajíčko a koření

Postup přípravy

Do vlažného mléka dáme kvasnice a cukr a necháme stranou. Hotový kvásek pak dáme od mouky, přidáme sůl a olej. Vypracujeme těsto, které necháme vykynout.

Vykynuté těsto rozdělíme na dvě poloviny a vyválíme na vále. Těsto potřeme kečupem smíchaným s olejem, podrobíme postrouhaným sýrem, dáme salám pokrájený na kostičky a zamotáme do rolády. Z rolády uřežeme trojúhelníky a dáme na pečící papír na plech. Potřeme vajíčkem a posypeme kořením. Pečeme na 200°C.

Tato dávka je mi vyšla na 2 plechy. Jedna roláda vyšla na jeden plech.

Recept je z: www.mamincinyrecepty.cz (kde je dávka na 1 kg mouky).

Já dávala domácí kečup smíchaný s koupeným kečupem. Jako koření jsem použila grilovací.