Rozinkové měsíčky

Name: Rozinkové měsíčky
Ingredients: 2 žloutky, 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg mletých ořechů, 7 dkg mletých rozinek, 5 dkg hrubé mouky, hřebíček, skořice

14. 12. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 žloutky, 14 dkg moučkového cukru, 14 dkg mletých ořechů, 7 dkg mletých rozinek, 5 dkg hrubé mouky, hřebíček, skořice

Postup přípravy

Ořechy a rozinky umeleme v masovém strojku / v robotu je to raz dva /. Ze všech přísad vypracujeme těsto, zpočátku to možná bude vypadat, že se nespojí, ale spojí. Necháme odpočinout, nejlépe přes noc. Pak vyvalujeme, já to dělám přes igelit, jinak to hrozně lepí. Vykrajujeme měsíčky nebo jiné tvary a pomalu pečemě 130°C-140°C. Pak spojujeme marmeládou. Hodí se rybízová.
Je to naše nejoblíbenější cukroví, návštěvám taky dost chutná, přestože nevypadá extra vábně.
Dělám vždycky minimálně dvojitou dávku.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)