Kokosové (nugátové) řezy

Name: Kokosové (nugátové) řezy
Ingredients: Jak se mi to povedlo :) Recept mám z internetu, možná je i na těchto stránkách, ale teď jsem ho nemohla najít (abych vám sem dala odkaz), tak vypíšu.

6. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Jak se mi to povedlo :) Recept mám z internetu, možná je i na těchto stránkách, ale teď jsem ho nemohla najít (abych vám sem dala odkaz), tak vypíšu.

Postup přípravy

Těsto: 7 bílků, sůl. 300 g moučkového cukru, 200 g kokosu, 100 g polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva..........
Krém: 7 žloutků, 6 lžíc mléka, 3 lžíce kakaa, 4 lžíce cukru moučky, 1 celé máslo.

Z bílků a špetky soli ušleháme tuhý sníh, do něhož opatrně přidáváme vše ostatní. Těsto vylijeme na
vymazaný a vysypaný plech a pečemě při 170 stupních asi 15 minut dle trouby.

Na vychladlý piškot nalijeme krém, který připravíme tak, že ve vodní lázni šleháme žloutky, mléko, cukr a kakao. Šleháme do pěny alespoň 5 min, po té necháme vychladnout, přidáme rozměklé máslo a znovu ušleháme.
.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

lidare 13. 11. 2014, 6:51

tento řez znám už mnoho let a taky ho poléváme čokoládou,ale je moc dobrý zákusek.Peču ho na Vánoce :-)

jusinka 24. 4. 2013, 21:24

Jančča 9. 2. 2009, 16:19

Jé, tenhle recept znám. Taky doma děláme. Ale navíc ho ještě políváme čokoládou. Přijde mi to vzhledově hezčí a myslím, že i chuťově to bude lepší.

minimicro 9. 2. 2009, 15:45

Včera jsem dělala a naprosto úžasný mocky dobrý. (Y)

Jen jsem vyzkoušela krém podle Evičky ID94849 a opravsu super,všichni si pochutnali. |:o)

Dneska už není ani kousek.Děkuji za receptík určitě uděláme znovu (hello)

Alena70 11. 9. 2008, 9:49

Dělám obdobný zákusek a je výtečný. Jen.....pod krém nám chutná marmeláda a nahoru dávám čokolád. polevu. (Y)

moiraa 10. 9. 2008, 22:14

ahoj..tento zákusok veľmi dobre poznám a pečiem ho už viac ako dvadsať rokov...doporučujem namiesto kakaa pridať 3-5 kávovýché lyžičiek nescaffé, záleeží od kvality Nescaffé Ja varím krém nasledovne: 7 žĺtkov, 3 PL hladkej múky, 5 PL mlieka, 3 -5 KL neskafé, 1 maslo(250g) 15 dkg práškového cukru Krém: zmiešam 7 žĺtkov, 3PL hl. múky, 3 -5kl kávy nesky, 5 PL mlieka nad parou zahustíme. Miešame kým nezhustne, konzistencia asi ako pri hustejšom pudingu. Miešaním necháme vychladnúť,miešame, aby nevznikla kôra. Maslo vyšľahať s 15 dkg pr.cukru a primiešame ku kávovej hmote.