KOKOSOVÉ ŘEZY

19. 2. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

TĚSTO:
15 dkg krupicového cukru
20 dkg Hery
30 dkg polohrubé mouky
4 žloutky
1/2 prášku do pěčiva
1 vanilkový cukr
nastrouhanou kůru z půlky citronu
7 lžic vlažného mléka

Rybízová marmeláda (možno naředit rumem)

KOKOSOVÝ SNÍH:
4 bílky
15 dkg moučkového cukru (ale může být i krupicový)
12 dkg kokosu

Postup přípravy

Máslo, cukr a žloutky utřeme a přidáme ostatní suroviny. Těsto zlehka POMOUČENOU rukou vymačkáme na plech. Těsto vypadá jako že je ho málo, ale není :o) Potřeme řídkou rybízovou (prostě kyselou) marmeládou a navrch dáme kokosový sníh -do ušlehaných z bílků postupně zapracujeme cukr a kokos. Pečeme při 180°cca 40 minut - POZOR hlavně nepřipálit kokosový sníh.

DOBROU CHUŤ.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

raruza 16. 3. 2008, 10:54

Tak jsem dneska tyto řezy vyzkoušela a jsou fakt super. A ani moc náročné na přípravu. (Y)

lumka 19. 2. 2008, 14:13

Tak tento koláč peču asi už 30 let a dávám i ořechy místo kokosu.jenže já to těsto napřed zapeču tak asi na bledě růžovo a teprve dám marmeládu a sníh s kokosem nebo ořechy,tak se to nikdy nespálí a je to vynikající moučník (Y)

gembek 20. 2. 2008, 11:25

@lumka Tak s ořechy jsem to ještě nezkoušela - tohle je opravdu stará klasika, recept mám od babičky, která mi ho vždy pekla protekčně (H)

tohle mi vyhovuje, protože se vše napatlá najednou. Připálila jsem to snad jen jednou, protože jsem vyloženě zapomněla, jinak komu peče trouba stejnoměrně - nemusí mít strach (C)

dash 19. 2. 2008, 15:36

@lumka Liduško zdravím svoji jmenovkyni !!!! A to těsto nespadne ? vypadá takové hezky nadýchané ? Taky bych dala ořechy, líbí se mi ten recept moc!! (Y)