marhuľová torta

22. 9. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

100g hladkej múky
2 pudingy vanylkové
2 čajové lyž. kypridla
6 vajec
2-3 pol. lyž. studenej vody
štipka soli
180g kryškál cuktu
1 van. cukor
Vypracujeme piškót ako kto zvykne pečieme pri 180 asi 40 min. . Prvých 25min. rúru neotvárat

Krém.: v pol litra mlieka uvaríme 2 pudingy s 120g cukru vychladíme. 200g masla vymiesame do peny a primiesame k nemu marhulový džem kyslejší najlepsiea aby bol ako želatýna bez vlákien. portebujeme este jednu kyslú smotanu a trocha sukru donej. nakoviec marhule na mesiaciky a poukladáme navrch a zalejeme želatýnou.

Postup přípravy

kurpus upečieme vychladnúť. Odležať asi 24hod. Prekrojíme na polovice. jednu vložíme speť do formi a potrieme kyslým džemio marhuľovím. Nato navrstvíme krém a necháme zachladiť navrch druhá polovica korpusu. NAto kyslá smotana vymieňaná s cukrom na smotanu úhľadne poukladáme mesiačiky marhúľ a zalejeme želatýnou. Pripravíme takto asi 100ml šťavy s marh. kompótu a 2plátky žel. zalejeme a vychladíme.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)