RYCHLÁ RAJSKÁ BEZ MASA.

Name: RYCHLÁ RAJSKÁ BEZ MASA.
Ingredients: 2 větší rajské protlaky,kořenovou zeleninu(nejlépe asi 1/2 pytlíčku mraženou směs pod svíčkovou je to rychlé a nemusíte nic vážit),cibule,celá skořice(kdo nemá nebojte se dát i mletou),tymián,cukr,sůl,olej,sušená jížka tmavá,kousek másla.

11. 1. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

2 větší rajské protlaky,kořenovou zeleninu(nejlépe asi 1/2 pytlíčku mraženou směs pod svíčkovou je to rychlé a nemusíte nic vážit),cibule,celá skořice(kdo nemá nebojte se dát i mletou),tymián,cukr,sůl,olej,sušená jížka tmavá,kousek másla.

Postup přípravy

Do kastrolu dáme na 1/2 kolečka nakrájenou cibuli,necháme trošku orestnout a hned dáme kořenovou zeleninu klidně i zmraženou.Necháme pár minut orestovat (mícháme),přidáme cukr(je to podle chuti,ale na začátek tak 2 lžíce)a všechno necháme na mírném ohni restovat asi do 10 minut by měl cukr trochu zkaramelizovat.Přidáme skořici a tymián zarestujeme.Pak zalijeme vodou a počkáme než se začne vařit.Když se začne vařit přidáme sušenou jížku pořádně zamícháme a vaříme asi 3-5 minut při tom osolíme,ochutnáme a popřípadě osladíme nebo okyselíme octem(to v případě že protlak byl sladký a cukru bylo moc).Nakonec dáme kousek másla na zjemnění(kdo nemá rád nemusí).Omáčku přecedíme.Potom už jen podáváme s tím co máme rádi-kolínka,knedlík.
Tento recept je pro všechny,ale hlavně pro ty jejichž dítka nejí maso(jako mně)omáčka chutná i manželovi a jednou za čas se bez masa obejde.
DOBROU CHUŤ!

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Andrá1 4. 2. 2007, 7:57

tak rajskou jsem dělala včera a super recept...jen jsem trochu podcenila cukr...a už vím,že příště se nemám bát a opravdu tam ty 2lžíce dát..ale i tak je super..já svoji klasiku rajskou dělám z kečupu...ale tohle je super obměna...moc díky za recept (Y)

Jarča10 10. 2. 2007, 16:20

@Andrá1 Díky taky myslím.Jarka.

kulisanda 11. 1. 2007, 13:51

Dobry den, mohu se zeptat: tu zeleninu nepasirujete, nebo nemixujete? Nejsou pak v omacce hrudky? Dekuji, Daniela

Jarča10 11. 1. 2007, 14:41

@kulisanda Moc se omlouvám ihned opravím recept.Já jí pk scedím.Jarka

Lukrato 11. 1. 2007, 10:47

Ahoj Jaru, po přečtení Tvých receptů jsem zjistila, že máme dost podobné chutě. Tuhle "rychlorajskou" taky dělávám a je moc a moc dobrá. Dětičky ji zbožňují, hlavně s kolínkama.