(recept
si oblíbilo 77 návštěvníků)
VÝBORNÁ A PRIMITIVNÍ LAHŮDKA NA OSLNĚNÍ NÁVŠTĚV - QUICHE
Potřebné ingredience
Těsto: 220g hladké mouky, 1 žloutek, 120g másla, sůl;
Náplň: 2 smetany ke šlehání, 3 vejce, 10dkg strouhaného sýra a něco dobrého, například:
---šunka a pórek osmahnutý na másle
---sušená rajčata a větší kousky fety
---spařený a podušený špenát se žamiony (na fotce)
apod...
Postup přípravy
Rukama hněteme přísady, až se spojí v těsto. Necháme ho v lednici ztuhnout. Rozpálíme troubu na 190/170 stupňů. Těsto rozválíme do kulaté formy a 10min předpečeme.
Smícháme všechny přísady na náplň, osolíme a opepříme a vlijeme na korpus. Vrátíme do trouby a pečeme, dokud krásně nezezlátne!
Dá se jíst teplý i studený, ale osobně doporučuju připravit ho předem a servírovat vychladlý.
S náplní lze libovolně improvizovat, kdo rád parmezán, ať posype povrch nebo i přimíchá do náplně, a vynikající je taky posypat povrch před pečením piniovými oříšky. Dobrou chuť!
Smícháme všechny přísady na náplň, osolíme a opepříme a vlijeme na korpus. Vrátíme do trouby a pečeme, dokud krásně nezezlátne!
Dá se jíst teplý i studený, ale osobně doporučuju připravit ho předem a servírovat vychladlý.
S náplní lze libovolně improvizovat, kdo rád parmezán, ať posype povrch nebo i přimíchá do náplně, a vynikající je taky posypat povrch před pečením piniovými oříšky. Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
mohos
(upraveno)
26. 10. 2009, 18:28
Tak jsem receptík vyzkoušela a bohužel jsem neoslnila... 
Synovi nechutnalo, manželovi také ne. Návštěvě jsem to raději nepředložila. Těsto se velmi špatně zpracovávalo, nechala jsem ho odležet hodinku v lednici, vyválet nešlo.... co jsem dělala špatně 
!?
Synovi nechutnalo, manželovi také ne. Návštěvě jsem to raději nepředložila. Těsto se velmi špatně zpracovávalo, nechala jsem ho odležet hodinku v lednici, vyválet nešlo.... co jsem dělala špatně 
!?
kakunka
(upraveno)
27. 10. 2009, 18:48
@mohos
Tak to opravdu nevím, to mě mrzí 
...já ho dělám tak často, že si ani neumím představit, co by s těstem mohlo nejít! Co se týče chuti, tak já ho dětem taky nedávám, ona ta kombinace špenátu a sýra pro ně není extra lákavá, co si budeme povídat...ale dospělým vždycky studený strašně chutnal 
! Nu, co naplat, každý máme jiné chutě, Moniko 
...já ho dělám tak často, že si ani neumím představit, co by s těstem mohlo nejít! Co se týče chuti, tak já ho dětem taky nedávám, ona ta kombinace špenátu a sýra pro ně není extra lákavá, co si budeme povídat...ale dospělým vždycky studený strašně chutnal 
! Nu, co naplat, každý máme jiné chutě, Moniko 
