Meruňkové řezy s tvarohovým krémem

Name: Meruňkové řezy s tvarohovým krémem
Ingredients: Podařila se mi výborná kombinace sladkého těsta s osvěžujícím krémem. Rodina ohodnotila jako mimořádně dobré. Tak se s vámi podělím.

8. 11. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Podařila se mi výborná kombinace sladkého těsta s osvěžujícím krémem. Rodina ohodnotila jako mimořádně dobré. Tak se s vámi podělím.

Postup přípravy

Těsto: 4 vejce, 7 lžic vařené černé kávy, 30 dkg moučkového cukru, 20 dkg hrubé mouky, 1 necelý prášek do pečiva, 10 dkg strouhaných ořechů.
Krém: 2 tvarohy ve vaničce, 1 zakysaná smetana, 1 šlehačka, cukr, 4 plátky želatiny.
Dále: 1 meruňkový kompot, 1 mandarinkový kompot.

Těsto: Vyšleháme žloutky s kávou a cukrem, zašleháme ořechy, mouku s práškem a opatrně vmícháme sníh. Pečeme na 180°C asi 15 minut.
Krém: Vyšleháme tvarohy se zakysanou smetanou a 4 lžícemi cukru, vmícháme ušlehanou šlehačku a zahustíme rozpuštěnou želatinou (dle návodu na sáčku).
Postup: Na vychladlý korpus naskládáme kousky ovoce, potřeme krémem, posypeme grankem a necháme do 2. dne ztuhnout. Můžeme zdobit šlehačkou…..

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

Janyse 9. 5. 2011, 19:51

Dnes jsem pekla, jsou výborné. Ani se nestačili uležet a jsou skoro pryč (Y)

spero 9. 5. 2011, 22:00

@Janyse Jé, tak to mám velikou radost. Děkuji za zprávičku. (F)

luciana de chile 19. 6. 2009, 21:05

spero 20. 6. 2009, 20:21

@luciana de chile (F)

Ketty12 21. 12. 2008, 19:42

Ivo to nejsou meruňky ale maliny, takže může být cokoliv za ovoce?? *-)

spero (upraveno) 21. 12. 2008, 20:51

@Ketty12 Zdeni, meruňky a mandarinky jsou uvnitř. Nahoru jsem to jenom přizdobila posledními malinami ze zahrádky, protože právě byly po ruce. Ale recept je univerzální, ovoce si může každý dát takové, jaké má rád nebo co je právě doma. A určitě to bude také dobré. Přeji vám krásné Vánoce. Ivana (stromecek)