(recept
si oblíbilo 37 návštěvníků)
Perníčky - druhý den měkké
Potřebné ingredience
80 dkg hladké mouky,
30 dkg moučkového cukru,
4 vejce,
20 dkg tuku (Hera),
1 lžička soli,
1 prášek do perníku,
1/2 perníkového koření - může i nemusí, nebo podle chuti,
9 lžic medu,
Postup přípravy
Vše smíchat, nechat odležet - nejlépe do druhého dne. Vykrajovat širší - né slaboučké tvary. Jakmile začnou kraje hnědnout - vyndat z trouby!!!!!!!! Jinak budou tvrdé. Po vyndání z trouby pomašlujeme rozetřeným vajíčkem. Dá to nádherný lesk.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
zolice
(upraveno)
18. 12. 2008, 17:15
Holky a nakolik vyhřejváte troubu? Na 200? A jak začnou okraje hnědnout, tak vyndat?
alis78
(upraveno)
20. 12. 2008, 8:55
@zolice
Já mám troubu na 180, a opravdu jak už na některých začnou hnědnout okraje tak vyndat, ikdyž né na všech. To záleží jak se povedou udělat stejný. Ale né je tam nechat, aby zhnědly - to pak už jsou tvrdý 
Ale to jde o zvyk - o tu první zkušenost, pak už se ví, kdy je to zrovna ono. 
Tak přeju dobré pečení. 
Ale to jde o zvyk - o tu první zkušenost, pak už se ví, kdy je to zrovna ono. 
Tak přeju dobré pečení. 
pavlags
(upraveno)
13. 12. 2008, 9:48
Perníčky jsou výborné, opravdu hned měkké. Já je slepuju povidlama a namáčím v čokoládě, tak jsou ještě lepší. 
Skvělý recept děkuji. 
Skvělý recept děkuji. 
alis78
(upraveno)
13. 12. 2008, 13:59
@pavlags
Jé tak to mě nenapadlo - to taky zkusím s tou marmeládou. Čokoládu raději ne, to bych jí měla po celým bytě
Richina
(upraveno)
27. 11. 2008, 13:01
Tak tedy nevím kde se stala chyba 
,ale dělala jsem perníčky přesně podle receptu,je to už 5 den a jsou jako beton ..Budu doufat,že ještě změknou(i když začínám pochybovat)..Ale jinak chuť výborná
,ale dělala jsem perníčky přesně podle receptu,je to už 5 den a jsou jako beton ..Budu doufat,že ještě změknou(i když začínám pochybovat)..Ale jinak chuť výborná
alis78
(upraveno)
28. 11. 2008, 13:59
@Richina
Leni, to teda nevím, zda vám změknou, ale opravdu jsou měkké hned, podle mě, jste je nechala dlouho v troubě. Opravdu, jakmile začnou hnědnout kraje tak je vyndat. Jsou i perníčky, kde je nechávájí déle v troubě aby byly hnědší. A nedělat je moc slabé. Tak třeba se na podruhé povedou. Já dělám, vždy poloviční dávku - ale do 14 dní je pryč. 
. Já už je dělám 3 rok a vždy jsou měkké 
Já dělám, vždy poloviční dávku - ale do 14 dní je pryč. 
. Já už je dělám 3 rok a vždy jsou měkké 
Richina
(upraveno)
28. 11. 2008, 16:13
@alis78
Alčo nevím dělala jsem některé silné,některé slabé a tvrdý jsou všechny a v troubě byli jen do zhnědnutí krajů (přiznávám některé dýl),ale jsou tvrdý 
No nevadí,dělala jsem je poprvé v životě a rodinka na ně i tak pořád chodí,protože jsou chuťově výborný 
..Třeba se příští rok zadaří 
..
a tvrdý jsou všechny a v troubě byli jen do zhnědnutí krajů (přiznávám některé dýl),ale jsou tvrdý 
No nevadí,dělala jsem je poprvé v životě a rodinka na ně i tak pořád chodí,protože jsou chuťově výborný 
..Třeba se příští rok zadaří 
..
martanov
(upraveno)
26. 11. 2008, 20:22
Určitě vyzkoušíme. Už se těším 
Už se těším 
Ketty12
(upraveno)
26. 11. 2008, 19:58
tady někdo píše zda není té mouky málo o proti tomu množství tuku??? Pokud dobře čtu tak mouky má být 80dkg a tuku 20dkg to znamená že je více mouky a né tuku jak se tam dotyčná paní vás ptá, je to tak??? Děkuji za vysvětlení a hezký večer přeji Zdena.
Pokud dobře čtu tak mouky má být 80dkg a tuku 20dkg to znamená že je více mouky a né tuku jak se tam dotyčná paní vás ptá, je to tak??? Děkuji za vysvětlení a hezký večer přeji Zdena.
alis78
(upraveno)
28. 11. 2008, 13:28
@Ketty12
jj, je to správně napsané. Jen paní četla 80 g místo dkg. Tak se jí to zdálo málo.
zverimex
(upraveno)
13. 11. 2008, 15:15
omlouvám se, ale nějak jsem špatně koukala, místo 80dkg jsem viděla 80g. ještě jednou omluva. Petra
alis78
(upraveno)
14. 11. 2008, 8:52
@zverimex
jé, tak to potom jo? To by bylo opravdu málo. To je to ospalé počasí 
. Tak ať se povedou.
jé, tak to potom jo? To by bylo opravdu málo. To je to ospalé počasí 
. Tak ať se povedou.
zverimex
(upraveno)
11. 11. 2008, 13:15
Ještě jeden dotaz.... není té mouky málo oproti množství tuku???
zverimex
(upraveno)
11. 11. 2008, 13:07
Jsou můžete mi říct, kolik asi jich je z jedné dávky?? Děkuji Petra
můžete mi říct, kolik asi jich je z jedné dávky?? Děkuji Petra
alis78
(upraveno)
12. 11. 2008, 10:28
@zverimex
Z půlky této várky je z nich skoro dvě tyhle pixle, co jsou na obráku. Já dělám jen 1/2 várky, neboť z celé je jich opravdu hodně. Ne,ne, má tam být tolik mouky, kolik je psáno. Samozřejmě se tam může přidávat podle potřeby. Těsto je pak opravdu super a lehce se zpracovává. ještě tam můžete přidat 10 dkg vlašských ořechů.
Ne,ne, má tam být tolik mouky, kolik je psáno. Samozřejmě se tam může přidávat podle potřeby. Těsto je pak opravdu super a lehce se zpracovává. ještě tam můžete přidat 10 dkg vlašských ořechů.
Zdenina
(upraveno)
11. 11. 2008, 10:00
Vypadají pěkně
alis78
(upraveno)
11. 11. 2008, 12:55
@Zdenina
děkujuuuu
