Buchtice z listového těsta, jablek a šlehačky - nejlepší jakou jsem zatím jedla

1. Těsto rozdělíme na dvě půlky, rozválíme na pláty a položíme na vymazané a vysypané plechy. Těsto
pořádně rozpícháme vidličkou, ať nevzniknou při pečení bubliny a dáme do vyhřáté trouby a pečeme na
150 stupňů do zrůžovění.

2. Mezitím oloupeme jablka,zbavíme je jadřince, dáme do hrnce, přilejeme malounko vody, přidáme cukr
( moučka + vanilkový) - každý jak má rád sladké a rozvaříme. Pak přidáme pudink rozmíchaný v kapce
vody a necháme ještě chvíli povařit. Vznikne vám hustá hmota.

3. Vyšleháme šlehačku s cukrem ( taky moučka + vanilkový ).

4. Na jeden plát těsta ( již upečeného ) vlijeme a rozetřeme uvařená jablka a na ně opatrně rozetřeme
šlehačku. Přiklopímě druhým plátem těsta a dáme vychladit do lednice. Krájejte na čtverečky až po
dostatečném vychlazení a až těsto natáhne vlhkost z jablek, jinak se to bude lámat. Nakonec posypte
cukrem.

Tuhle buchtu milujem celá rodina a manžel dokonce velmi rád aktivně vypomáhá, jen aby už zase byla k mání.