Perníčky

3. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

Budete potřebovat:
-100 gramů tuku Hera
-250 gramů medu
-125 gramů cukru moučky
-500 gramů hladké mouky
-10 gramů kakaa
-1 vejce
-1 koření do perníku
-2 lžíce prášku do pečiva
-bílek na polevu
Doba přípravy: 60 minut

Postup přípravy

Všechny přísady pečlivě promíchejte a vypracujte těsto, které nechte do druhého dne v chladu. Na vále posypaném hladkou moukou z těsta vyválejte placku o šířce 0,5 cm a vykrajujte různé tvary. Pečte ve středně vyhřáté troubě na plechu s pečicím papírem. Po vychladnutí ozdobte perníčky podle vlastní fantazie.
Doba pečení: 20 minut

Poleva z bílků
Na přípravu bílé polevy potřebujte 150 g přesátého moučkového cukru a jeden bílek. Ten nejprve našlehejte šlehačem, pak přidejte cukr a opatrně zamíchejte. Polevu nechte uležet v mikrotenovém sáčku přes noc v chladu.

nahlásit