Perníčky

Name: Perníčky
Ingredients: 500g hladké mouky, 250g moučkového cukru, 3 vejce, 3 vrchovaté lžíce medu, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 1 kypřící prášek do perníku, podle potřeby trochu mléka, mouka na vál, vejce na potření

13. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

500g hladké mouky, 250g moučkového cukru, 3 vejce, 3 vrchovaté lžíce medu, 1 lžíce kakaa, 1 lžíce rumu, 1 kypřící prášek do perníku, podle potřeby trochu mléka, mouka na vál, vejce na potření

Postup přípravy

Mouku, cukr, kakao a kypřící prášek promícháme. Přidáme vejce, med a rum a vypracujeme těsto. Je-li moc tuhé, přidáme trochu mléka. Perníčky dáme na plech vyložený pečícím papírem a než je vložíme do trouby, potřeme je rozšlehaným vejcem (můžeme k vejci přidat trochu červeného potr. barviva,perníčky pak dostanou červený nádech) Pečeme při 180°C

Recept mám z časopisu 365 tipů na perníky (speciál praktické ženy)

Těsto jsem nechala až do druhého dne uležet, klidně se může i dýl...

Jsou vynikající !!!!
Musí se ale nechat změknout :-) Já dávám do sáčku se slupkami z jednoho jablka max. do týdne jsou měkoučký :-)

:-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

bubík4 13. 12. 2008, 11:37

Elanor 13. 12. 2008, 11:37

Jak udělám sněhovou polevu, abych mohla perníčky nazdobit, tak jak jsou na obrázku?

korivana 13. 12. 2008, 11:44

@Elanor Katko, sněhovou polevu dělám takto: 160-200g cukru moučka (podle velikosti vejce) 1 lžička citronové šťávy a 1 bílek..... Vše smíchat dohromady ALE POZOR!!!! Nepoužívat šlehač !!!!! Z krásně nazdobených perníčků by začala linka pomalu opadávat !!!! Vše se musí ručně míchat - třít - větší, plochou vařečkou, až bude poleva krásně hustá a bílá a bude se jakoby táhnout (neteče, nekape) A toto trvá tak přibližně 20MINUT a bolí z toho ruka, ale výsledek je perfektní :-)