Karamelové košíčky

7. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

150g čokolády na vaření,100g tuku,1slazené kondenzované mléko,125g másla,1lžíce rumu,
Papírové košíčky a mandle na zdobení

Postup přípravy

Kondenzované mléko v plechovce vložíme do kastrůlku s vodou,přivedeme k varu a vaříme 2hodiny,necháme v plechovce vychladnout.Čokoládu nalámeme do kastrulku,přidáme tuk a na páře necháme rozpustit.Uvařené a vychladlé kondenzované mléko nalijeme do misky a smícháme s máslem a rumem.Směs vyšleháme do hladké pěny.Papírové košíčky vyskládáme na plech,do každého dáme lžičku rozpuštěné čokolády a necháme ztuhnout.Na ztuhlou čokoládu nandáme pěnu z kondenzovaného mléka a opět necháme ztuhnout,potom přelijeme zase čokoládou ozdobíme mandlí a necháme ztuhnout.Uchovávat v lednici.Náročnější časové,ale výborné.

Takhle by měl košíček vypadat z boku - vrstvení,důležité je nechat každou vrstvu pořádně vytuhnout,než dáme další,aby se některá z vrstev nepřilepila ke košíčku,nešel by pak pěkně vyloupnout.Dobrou chuť :o)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

rendy01 7. 10. 2009, 18:51

Tak tohle taky peču na vánoce a jsou první pryč.Máte pravdu náročnější postup ale fakt stojí zato!!!!!!!!!!! (Y)

Kleinka 13. 12. 2008, 18:55

a ještě se vás zeptám na to vaření Salka, nikdy sem to nedělala totiž. To se vaří celé potopené? a musejí se do toho udělat díry,mám strach ,aby to nebouchlo :-)

)

lucyn 15. 12. 2008, 0:37

@Kleinka Dobrý den Renčo,nemusí být celé potopené,vařím normálně v hrnci,potopené asi do třičtvtě a v průběhu těch dvou hodin přilévám vodu která se odvaří a plechovku otáčím,může ležet nebo stát je to jedno a díry nedělat a´t Vám nevyteče :-)