Úžasné skořicové hvězdičky

Name: Úžasné skořicové hvězdičky
Ingredients: 400g ořechů (já dala 200g vlašských a 200g lískových), 3 bílky, 300g ml. cukru, 1 lžička citronové šťávy, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, 1 lžíce skořice, špetka hřebíčku a nového koření, papír na pečení

16. 12. 2008

0.0

0×

Potřebné ingredience

400g ořechů (já dala 200g vlašských a 200g lískových), 3 bílky, 300g ml. cukru, 1 lžička citronové šťávy, nastrouhaná kůra z 1/2 citronu, 1 lžíce skořice, špetka hřebíčku a nového koření, papír na pečení

Postup přípravy

Mám je od kamarádky našla je někde v časopise, ale jsou úžasné a krásné měkké. Ořechy umeleme na co nejjemněni. Ušleháme co nejtuhší sníh, do něj přidáme cukr a ještě šleháme asi 10 min. , pak vmícháme šťávu z citronu a odděláme stranou asi 4lžíce do misky a přikryjeme ji (tím budeme potírat hotové hvězdičky). Do snihu vmícháme ořechy, kůru a koření. Rozválíme silnější plát asi 4-5mm (podsypávala jsem ml. cukrem) a vykrajujeme hvězdičky, které nakonec potřeme oddělaným snihem. Pečeme na 180 asi 12min. Pozor hlídat, jak začnou jen trochu hnědnou hned vytáhnout.

nahlásit