(recept
si oblíbilo 6 návštěvníků)
Křehké kakaové dortíčky
Potřebné ingredience
cukr moučka - 70 g do těsta + 120 g na náplň,
tuk 150 g (já dávám 1/2 másla a 1/2 Hery),
kakao - 20 g,
mouka pšeničná polohrubá - 200 g,
mandle loupané - nebo vlašské ořechy - 30 g,
žloutek - 1 ks,
vanilkový cukr - 1 balíček,
vlašské ořechy - strouhané - 120 g,
marmeláda-jakákoliv - raději kyselejší, rybízová nebo linecká - 2 lžíce
Postup přípravy
Do mouky, cukru, vanilinového cukru a kakaa zapracujeme žloutek, přidáme máslo, ořechy a pořádně zpracujeme. Necháme asi 1 hodinu odležet a pak vykrajujeme na pomoučněném vále asi 3–4 mm vysoké čtverečky. Já mám formičku „zoubkatou" 3 x 3 cm.
Peču na 160 °C asi 7–10 minut.
U tmavého těsta se těžko poznává, jestli už je hotové, je lepší často kontrolovat.
Slepujeme náplní z cukr moučky, strouhaných vlašských ořechů a marmelády. Navrch namažeme čokoládou a správně by na ozdobu měla být půlka mandle napříč, ale letos jsem posypala drobounkými bíložlutými kuličkami a vypadá to také výborně. A nejen to, úúúžasně to chutná. :-)))
Dobrou chuť !
Peču na 160 °C asi 7–10 minut.
U tmavého těsta se těžko poznává, jestli už je hotové, je lepší často kontrolovat.
Slepujeme náplní z cukr moučky, strouhaných vlašských ořechů a marmelády. Navrch namažeme čokoládou a správně by na ozdobu měla být půlka mandle napříč, ale letos jsem posypala drobounkými bíložlutými kuličkami a vypadá to také výborně. A nejen to, úúúžasně to chutná. :-)))
Dobrou chuť !
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
