Plnené kuracie prsia
Potřebné ingredience
**kuracie prsia /ja som mala 11 kusov/, **11 plátkov šunky, **syr Niva /mal cca 14 dag/, **2 natvrdo uvarené vajcia, **2 lyžice masla, **soľ, **mleté čierne korenie, **mletá červená paprika. Na obaľovanie: **vajíčka, **strúhanka, **tuk na vyprážanie, **maslo.
Postup přípravy
NIVU a vychladnuté natvrdo uvarené vajíčka postrúhame,
pridáme 2 lyžice masla....
a vymiešame. Nesolíme, syn NIVA soľ vynahradí.
Kuracie rezne zľahka naklepeme, osolíme, okoreníme,
položíme na ne plátok šunky, na ktorý rozotrieme časť plnky.
Rezne preložíme a prichytíme pomocou špáradla.
Obalíme v strúhanke,
potom v rozšľahanom vajíčku,
a prudko opražíme na rozpálenom tuku.
Rezne poukladáme do pekáča, kde som naliala na spodok olej, na každú porciu položíme kúsok masla, podlejeme troškou vody a dáme zapiecť do rúry,
po takých cca 10 minútach by mali byť prikryté a chvílu dusené. Ja som ich prikryla alobalom, pretože som použila plech a nie pekáč a takto som ich piekla cca 25-30 min. Treba kontrolovať...
Potom som alobal odobrala a piekla ďalších približne 30 minút.
Ďalšia dobrotka.
mäsko :o). Nech Vám chutná.
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
