(recept
si oblíbili 4 návštěvníci)
KUŘE PEČENÉ V SOLI
Potřebné ingredience
1 celé kuře
1kg soli
Postup přípravy
Holky, už jste někdy pekly kuře v soli? Já dnes poprvé a je fakt SUPER!
Nepotřebujete žádné koření ani nic jiného, pouze kilovka soli, dáte do trouby a necháte hoďku a půl nohy nahoře, protože s ním nic jiného neděláte.... A nebojte, kuře není vůbec přesolené!
POSTUP:
Celé kuře dobře omyjete pod studenou tekoucí vodou a vložíte do pekáčku. Do toho jste před tím rovnoměrně nasypaly kilo soli. Kuře ještě trochu osolíme zvrchu, nezakrýváme a vložíme do 210 stupňů předehřáté trouby. Peču min. hoďku a půl, nepodlévám, neotáčím, o nic se nestarám... Po vyjmutí odloupnu spodní kůži, která ležela na soli.
Kuřátko bylo pěkně šťavnaté, kůrka propečená. Podávala jsem s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Dobře jsme se nadlábli až jsme měli boule za ušima! A ještě jedno pozitivum! Nemusela jsem pak ani pracně drhnout přiškvařený plech, stačilo pouze vysypat sůl a plech jen vypláchnout! SUPER!
Vrhli jsme se na něj tak rychle, že jsem ho pro Vás ani nestihla nafotit...
Nepotřebujete žádné koření ani nic jiného, pouze kilovka soli, dáte do trouby a necháte hoďku a půl nohy nahoře, protože s ním nic jiného neděláte.... A nebojte, kuře není vůbec přesolené!
POSTUP:
Celé kuře dobře omyjete pod studenou tekoucí vodou a vložíte do pekáčku. Do toho jste před tím rovnoměrně nasypaly kilo soli. Kuře ještě trochu osolíme zvrchu, nezakrýváme a vložíme do 210 stupňů předehřáté trouby. Peču min. hoďku a půl, nepodlévám, neotáčím, o nic se nestarám... Po vyjmutí odloupnu spodní kůži, která ležela na soli.
Kuřátko bylo pěkně šťavnaté, kůrka propečená. Podávala jsem s bramborovou kaší a zeleninovým salátem. Dobře jsme se nadlábli až jsme měli boule za ušima! A ještě jedno pozitivum! Nemusela jsem pak ani pracně drhnout přiškvařený plech, stačilo pouze vysypat sůl a plech jen vypláchnout! SUPER!
Vrhli jsme se na něj tak rychle, že jsem ho pro Vás ani nestihla nafotit...
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
snebi
(upraveno)
9. 2. 2009, 13:26
Kuřátko bylo včera k obídku 
a dnes už musím vařit znovu, protože nezbylo 
Opravdu jemné maso a křupavé 
Dcerce taky moc chutnalo, že jsem nestačila jí krmit 
a dnes už musím vařit znovu, protože nezbylo 
Opravdu jemné maso a křupavé 
Dcerce taky moc chutnalo, že jsem nestačila jí krmit 
barruna
(upraveno)
6. 2. 2009, 18:40
Kuřátko takle peču už několit let a je fakt úžasný. Kůrka je skvěle vypečená a masíčko šťavnatý.
