salámovo - sýrová

4. 2. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Měkký salám (Lyoner) 200g,
tvrdý sýr (Madeland) 200g,
2-3 vejce natvrdo,
kyselá okurka 3-4,
1 menší cibule,
hořčice (2 pol. lžíce),
majonéza (dle chuti, více),
sůl, pepř,
lak z okurek, nebo citrón.

Postup přípravy

Salám i sýr nastrouhat nahrubo, vajíčka promáčknu takovým tím plátkovačem na vajíčka, pak otočím do kříže a ještě jednou promáčknu, nebo se dají také nastrouhat. Okurky nastrouhat také nahrubo. Cibuli nakrájet nadrobno. Přidat horčici, majonézu, zamíchat. Trochu osolit a opepřit, já víc pepřím, než solím. Přidat trochu laku z okurek - dle chuti. Nebo kápnout pár kapek citrónu.
Dobré na jednohubky, nebo i na namazání na pečivo.
Salám i sýr lze jakýkoliv. V celku, nebo plátkový.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)