Pizza

Name: Pizza
Ingredients: ROZPIS NA 1 VELKOU PIZZU - 135 g hladké mouky 7-10g droždí 100 ml teplé vody sůl 3 lžíce olivového oleje sýr,salám,šunka,cibule,oregáno....Vše co máte na pizze rádi.. SMĚS: není na jednu pizzu,ale v lednici vydrží dlouho 200 ml kečupu 50 ml vody sůl(Podravka), 2 stroužky česneku,provensálské koření,oregáno,(Tymián).

3. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

ROZPIS NA 1 VELKOU PIZZU - 135 g hladké mouky 7-10g droždí 100 ml teplé vody sůl 3 lžíce olivového oleje sýr,salám,šunka,cibule,oregáno....Vše co máte na pizze rádi.. SMĚS: není na jednu pizzu,ale v lednici vydrží dlouho 200 ml kečupu 50 ml vody sůl(Podravka), 2 stroužky česneku,provensálské koření,oregáno,(Tymián).

Postup přípravy

Smícháme vodu a droždím,pak přidáme mouku,olej a sůl.Prohněteme.Těsto řidší,nijak tuhé.Necháme kynout,pak prohněteme opět a necháme kynout..Pomoučíme stůl,těsto vyválíme na placku s vyšším okrajem,přeneseme na vymazaný plech,upravíme,necháme chvíli odpočinout,pak natřeme směsí s kečupem,pokládáme salám,šunku,pak cibuli,posypeme oregánem,pokládáme sýr a necháme trochu vykynout.Vložíme do žhavé trouby na 250,pokud možno i 275 stupňů..Pečeme asi 7 minut.Boky mají být maličko nahnědlé...

Hladká mouka,droždí,teplá voda,sůl,olej (olivový).Smícháme vodu a droždím,pak přidáme mouku,olej a sůl.Prohněteme.Těsto řidší,nijak tuhé.Necháme kynout,pak prohněteme opět a necháme kynout..Pomoučíme stůl,těsto vyválíme na placku s vyšším okrajem,pak natřeme směsí s kečupem,pokládáme salám,šunku,pak cibuli,posypeme oregánem,pokládáme sýr a necháme trochu vykynout.Vložíme do žhavé trouby na 250,pokud možno i 275 stupňů..Pečeme asi 7 minut.Boky mají být maličo nahnědlé...
Směs:kečup,voda,sůl(Podravka),česnek,provensálské koření,oregáno.