(recept
si oblíbilo 14 návštěvníků)
Palačinky (nejen) pro začátečníky
Potřebné ingredience
480g hladké mouky, 1 litr mléka, 2-3 vejce (dle velikosti), špetka soli, olej na pánev
Postup přípravy
V mléce rozšleháme hladkou mouku společně s vejci, přidáme špetku soli.
Pokud se udělají hrudky, nevadí, můžete těsto přepasírovat přes síto nebo cedník, nebo rozmixovat ručním mixérem do hladka.
Pánev lehce potřeme olejem dno i boky, pánev musí být masná, ale né aby olej plaval, množství oleje asi 1-2 polévkové lžíce, když dáte víc raději olej odlijte zpět do hrnku než dáte těsto.
Nalijeme těsto, počítejte, že první palačinka se vám nepodaří, ale pak už to půjde :o). Před otočením si můžeme pomoct nožem u kraje palačinky.
Hotové potřeme džemem, stočíme a pocukrujeme.
Dobrou chuť!
Pokud se udělají hrudky, nevadí, můžete těsto přepasírovat přes síto nebo cedník, nebo rozmixovat ručním mixérem do hladka.
Pánev lehce potřeme olejem dno i boky, pánev musí být masná, ale né aby olej plaval, množství oleje asi 1-2 polévkové lžíce, když dáte víc raději olej odlijte zpět do hrnku než dáte těsto.
Nalijeme těsto, počítejte, že první palačinka se vám nepodaří, ale pak už to půjde :o). Před otočením si můžeme pomoct nožem u kraje palačinky.
Hotové potřeme džemem, stočíme a pocukrujeme.
Dobrou chuť!
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé