michden01 ID 84920

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 31 návštěvníků)

PANGASIUS V SÝROVÉM TĚSTÍČKU

15. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Filety z Pangasia nebo jiné ryby (treska se dost trhá..)
Olej na smažení
Těstíčko na obalení:
vejce
mléko
tvrdý sýr
sůl
koření na ryby (nemusí být)
mouka mléko
kečup

Postup přípravy

Rybu necháme mírně rozmrznout,nasolíme ji a mezitím si připravíme těstíčko na obalení.

Filety necháme mírně rozmrznout a nasolíme

Suroviny na těstíčko a olej na smažení

Vejce rozkvedláme s mlékem a troškou kečupu (tak aby se obarvilo) poté nastrouháme sýr,osolíme,případně okořeníme a dosypeme přiměřeně mouky.

Olej rozpálíme a obalené filety do něj klademe a pomaličku smažíme,těstíčko dost stéká,takže v průběhu smažení můžeme lžící polévat.Obracíme velice opatrně,můžeme znovu polít těstíčkem a ještě jednou osmažit.

Příloha jsou brambory nebo hranolky,rybu můžeme zakapat citronem-dle chuti.

DOBROU CHUŤ!!!!!! :-)

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

tapetka 26. 8. 2011, 11:08

dfw sej

hankaa3 28. 10. 2009, 13:24

Dnes jsem zapekla tento výborný a rychlý recept v troubě(ve vymazaném pekáčku a vysypaném strouhankou). Povedlo se (Y)

a chutnalo (zajic)

slavek 6. 10. 2009, 20:16

Tak dneska jsem tady ten recept dělala na véču a je to výborné, manželovi to chutnalo moc. Děkujeme Lucka

zdenca007 6. 10. 2009, 10:29

Ňam Ňam

kebulka 28. 9. 2009, 8:48

moc díky za super recept ,je to moc dobré (Y)

. do těstíčka jsem si sýr uplně rozemlela v robotu a udělala ho hustější a nebyl problém ani ve stékání těstíčka z ryby ani v přilepování sýra k pánvi a šlo to jedna báseň (L)

Klaris 17. 9. 2009, 17:53

opravdu moc dobré (L)

, právě jsem dodělala a chutná báječně (pl)

Elvela 30. 3. 2009, 8:30

Dělala jsem podobné těstíčko,jen místo sýra hermelín,přidala jsem i hořčici a trošku podravky bez glutamanu, těstíčko POŘÁDNĚ zahustila,aby nestíkalo a bylo to bezvadný (Y)

Grinch (upraveno) 18. 3. 2009, 21:03

tak jsem to dneska zkoušela na tý pánvičce a nikdy více. Těsto mi hrozně stékalo, připalovalo na pánvičce, no nic na moje nervy. Ale to co se povedlo zachránit chutnalo fakt výborně. Takže příště to zkusím zapéct v tý misce. Jsem na vaření děsně levá, tak to bude jednodušší. Byla to fakt mňamka, ale tak krásně jako na obrázku se mi prostě nepovedla. Přítel zmlsanec to jedl odpoledne a říkal, že to bylo vynikající

Grinch 15. 3. 2009, 22:58

to vypadá úžasně. Asi by to šlo v podstatě i zapéct v misce s tím těstíčkem ne?

michden01 16. 3. 2009, 12:38

@Grinch

No,já nevím to mě nenapadlo,ale babička dělávala filé v zapékací misce prokládané rajčaty a cibulí.Budu to vařit na neděli tak pak sem vložím recept (pl)