Pangasius v listovém těstě

Name: Pangasius v listovém těstě
Ingredients: Pangas koření na ryby, sůl listové těsto kysaná smetana cibulka fenykl půl papriky a jedno rajče šťáva z citronu vejce na potření

14. 1. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

Pangas koření na ryby, sůl listové těsto kysaná smetana cibulka fenykl půl papriky a jedno rajče šťáva z citronu vejce na potření

Postup přípravy

Na pánvičce krátce orestujeme na másle osolený a okořeněný pangas. Rozválíme listové těsto, potřeme vajíčkem. Na másle od pangase osmahneme cibulku, nakrájený fenykl, papriku i rajče. Pangase dáme na listové těsto po menších kouskách, aby pak šlo zabalit. Zakápneme šťávou z citronu.
Na rybu dáme osmaženou zeleninu a po lžičkách dáme navrch kysanou smetanu.
Nakonec zabalíme, dáme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem a klasicky jako jiný štrůdl upečeme.
Dobrou chuť.
┊　　┊　　┊　　★
┊　　┊　　★
┊　　★
★

nahlásit