Šátečky s mletým masem a zelím
Potřebné ingredience
1 balení listového těsta, 250g mletého masa, 500g červeného zelí, 1 velká cibule, 2 stroužky česneku, 1 vejce, sůl, pepř, olej podle potřeby, mouka na vál.
Postup přípravy
Cibuli nakrájíme nadrobno. Dáme jí do pánve na rozehřátý tuk a krátce osmažíme. Přidáme mleté maso, orestujeme a ochutíme česnekem, solí a pepřem. Zelí scedíme, pokrájíme a…
Moravské koláče
Potřebné ingredience
25g droždí, 50g cukr moučky, 250ml mléka, 500g polohrubé mouky, špetka soli, 2 vejce, 200ml oleje, 1 vejce na potření. Náplň: 500g měkkého tvarohu, 100g cukr moučky, 1 sáček vanilkového cukru, 1 žloutek, 1 lžíce rumu (nabo aroma), 50g rozinek, švestková povidla Drobenka: 125g tuku, 100g hrubé mouky, 60g cukr krupice.
Postup přípravy
Droždí rozdrobíme do mísy a rozmícháme se lžící cukr moučky, třetinou vlažného mléka a dvěma lžícemi polohrubé mouky.Kvásek necháme na teplém místě nakynout. Do mísy prosijeme…
Mramorová bábovka
Potřebné ingredience
6 žloutků, 25dkg cukru moučky, 10dkg oleje, 10dkg vlažné vody, 30dkg polohrubé mouky, 1 prdopeč, sníh z bílků, kakao.
Postup přípravy
Nejprve utřeme žloutky s cukrem, pak přidáme olej, vodu, mouku, prdopeč a naposledy lehkým vmícháním přidáme sníh.
Těsto rozdělíme na dvě poloviny, jednu obarvíme kakaem a…
Rozpíčky Káji Maříka
Potřebné ingredience
500 gramů hladké mouky kvasnice 80 gramů cukru moučka 80 gramů másla (změklého) 250 ml teplého mléka 1 vejce (ne studené z lednice) 500 gramů hladké mouky kvasnice 80 gramů cukru moučka 80 gramů másla (změklého) 250 ml teplého mléka 1 vejce (ne studené z lednice) špetka soli
Postup přípravy
Při projíždění netem jsem objevila tenhle super recept na rozpíčky, tak jsem je dnes vyzkoušela a protože to je mňamina obrovská, tak se ráda s vámi podělím :-))
Připravíme si…
MARCIPÁNOVÁ BERUŠKA
Potřebné ingredience
Čokoládový korpus, krém, marcipán, čokoláda na zdobení ┊ ┊ ┊ ★ ┊ ┊ ★ ┊ ★ ★
Božská Máňa
Potřebné ingredience
3 vajce 20 dkg cukru (já dávám jen 15 dkg) 5 lžic oleje 20dkg hl. mouky a trochu kypřícího prášku Krém: 1/2 l mléka 3 vanilk. pudingy 20 dkg cukru (opět dávám jen 15 dkg ) 3 zakysané smetany 2x kapučíno 2v1 (příchuť dle naší chuti)
Postup přípravy
Vejce ušleháme do husté pěny s cukrem,přidáme olej,mouku a nalejeme na vymaz.a vysyp. plech (nebo můžeme použít peč. papír). Dáme do trouby na 200°C asi na 10 min. upéci.
Z…
MŮJ PRVNÍ
Potřebné ingredience
Mramorový korpus od Dáši, pařížský krém, banány, marcipánová hmota, modrá a žlutá barva Kovandovi.
Postup přípravy
Dort měl vypadat úúúúúplně jinak, ale musela jsem dost improvizovat, protože nejsem tak šikovná, jak bych chtěla být :-). Mám z něj ale ohromnou radost, tak doufám, že jí bude mít…
Pangasius v listovém těstě
Potřebné ingredience
Pangas koření na ryby, sůl listové těsto kysaná smetana cibulka fenykl půl papriky a jedno rajče šťáva z citronu vejce na potření
Postup přípravy
Na pánvičce krátce orestujeme na másle osolený a okořeněný pangas. Rozválíme listové těsto, potřeme vajíčkem. Na másle od pangase osmahneme cibulku, nakrájený fenykl, papriku i…
Kuličky alá Ikea
Potřebné ingredience
500 gramů mletého masa, sůl, jemný pepř, cibule, 2 lžičky solamylu, hrst strouhanky , 2 žloutky, 150 ml šlehačky, trošku oleje na pečení , Na omáčku: 250 ml smetany, 2 lžičky solamylu, 1 lžíce hořčice, 150 ml vývaru (nebo vývaru z buj. kostky),
Postup přípravy
V robotu na jemno rozsekáme mleté maso, cibuli, koření, žloutky a solamyl. Přidáme k masové směsi do mísy.
V míse ručně zpracujeme spolu se strouhankou a šlehačkou.…
