(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Panenka Veronika
Potřebné ingredience
Těsto: 4 vajíčka, 120 g moučkového cukru, 140 g hladké mouky, 25 ml vody.
Vanilkový krém: 1/2 litru mléka, 2 vanilkové pudingy, 1 lžíce hladké mouky, 100 g cukru moučka, 3 lžíce rumu, 125 g másla.
Máslový krém pod marcipán: 1 vajíčko, 50 g cukru moučka, 125 g másla.
Marcipán: 1 plechovka Salka (nebo jiného zahuštěného slazeného mléka), 1 krabici sušeného mléka (400g), pár kapek mandlového aroma, 2 lžíce kukuřičného nebo pšeničného sirupu, 3 lžíce vody.
Postup přípravy
Těsto: Žloutka ušlehat s polovinou cukru a vodou do velmi husté hmoty. Z bílků ušlehat polotuhý sníh, přidat druhou polovinu cukru a došlehat do tuhého sněhu. Mouku prosít min. 1x přes sítko (i s kakaem). Do žloutků zlehka vařečkou či lžící přimíchávat na střídačku sníh a mouku, v žádném případě už nepoužívat mixér. Ihned těsto nalít do vymazané a vysypané formy (mísy). Zásadně péct v předem vyhřáté troubě na 180 - 200st. asi 15 - 20 minut. Korpus nechat cca 5 minut v klidu, pak překlopit na kus pečícího papíru.
Vanilkový krém: V mléce uvaříme puding s cukrem a moukou na hustou kaši. Přidáme rum a necháme vychladit. Pak rozšleháme máslo a po lžících do něho přidáváme vychladlý puding.
Máslový krém pod marcipán: Vajíčko s cukrem šleháme nad párou na teplotu "prstu". Pak šleháme do vychladnutí. Vmícháme máslo a ušleháme dohladka.
Marcipán: Mléko, Salko, vodu, sirup a aroma smícháme a obarvíme potravinářskými barvičkami.
Vanilkový krém: V mléce uvaříme puding s cukrem a moukou na hustou kaši. Přidáme rum a necháme vychladit. Pak rozšleháme máslo a po lžících do něho přidáváme vychladlý puding.
Máslový krém pod marcipán: Vajíčko s cukrem šleháme nad párou na teplotu "prstu". Pak šleháme do vychladnutí. Vmícháme máslo a ušleháme dohladka.
Marcipán: Mléko, Salko, vodu, sirup a aroma smícháme a obarvíme potravinářskými barvičkami.
jiný pohled
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Mmyška
(upraveno)
21. 3. 2009, 17:36
Marťo ta je nádherná 
Anelis
(upraveno)
17. 3. 2009, 19:51
Marti, ta je dokonalá, krásná barva a jemné zdobení, proště překrásná překrásná překrásná
jelec
(upraveno)
17. 3. 2009, 10:06
KRÁÁÁÁSNÁÁÁÁ 
helulka
(upraveno)
16. 3. 2009, 20:07
Moc krásná...
jitkaad
(upraveno)
16. 3. 2009, 20:01
je opravdu krásná a elegantní,moc se ti povedla 
nobstice
(upraveno)
16. 3. 2009, 17:37
nadherna paneka krasne saticky,z tech kyticek te uz musel prechazet zrak,ne? 
ale vyplatilo se ,je krasna a elegantni a prirozena
krasne saticky,z tech kyticek te uz musel prechazet zrak,ne? 
ale vyplatilo se ,je krasna a elegantni a prirozena
MarketchenB
(upraveno)
16. 3. 2009, 15:34
Nádhernáá panenka
hanys77
(upraveno)
16. 3. 2009, 15:06
dokonale elegantní mladá dáma
akin77
(upraveno)
16. 3. 2009, 14:48
Marti, moje jmenovkyně panenka je úžasná, moc se ti povedla! 
tchyna
(upraveno)
16. 3. 2009, 13:23
nádhera
Lexi
(upraveno)
16. 3. 2009, 12:36
Lua
(upraveno)
16. 3. 2009, 12:21
Tak ta je dokonalá
Macik 2006
(upraveno)
16. 3. 2009, 11:23
nádherná panenka
victorie
(upraveno)
16. 3. 2009, 10:08
Dokonaléééééé , moc Vás obdivuji, jste šikulka opravdu nádhera
, moc Vás obdivuji, jste šikulka opravdu nádhera
IJohny
(upraveno)
16. 3. 2009, 9:48
je krásná
lejča
(upraveno)
16. 3. 2009, 9:36
Marti..je dokonalá
KatkaH.
(upraveno)
16. 3. 2009, 9:22
Nádherná panenka .
.
ajoun
(upraveno)
16. 3. 2009, 9:05
Marti, moooooc krááááásná panenka
Dermajetics
(upraveno)
16. 3. 2009, 8:48
naprosto dokonalá, nádhernááá
Drginka
(upraveno)
16. 3. 2009, 8:44
