Doboška

Name: Doboška
Ingredients: prosim vas nemali by ste overeny recept na dobosove rezy?? moc by ste mi pomohli

25. 3. 2007

0.0

0×

Potřebné ingredience

prosim vas nemali by ste overeny recept na dobosove rezy?? moc by ste mi pomohli

Postup přípravy

...

nahlásit

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

dasa159 26. 3. 2007, 11:14

dakujem...moc ste mi vsetky pomohli... ste supeeer (Y)

nahlásit

leni0323 26. 3. 2007, 8:38

tak jsem našla recepis na tyto řezy, je to trošku podobné od Petry, ale zase jiné. těsto: 150 g krystalového cukru 80 g másla 2 vejce 2 lžíce medu, 1 lžíce sody jedlé špetka mleté skořice, špetka roztlučeného hřebíčku 250 g hladké mouky 250 g polohrubé mouky náplň: 0,5 l mléka 1 1/2 vanilkového puding.prášku 300 g másla 300 g ml. cukru 50 g kakaa, 2 lžíce rumu poleva: 100 g čokolády, 100 g másla v horké vodní lázni umícháme máslo, vejce, cukr, med,skořici,hřebíček.do teplé hmoty vmícháme sodu a míchat do zhoustnutí. do teplé hmoty přidáme mouku a promícháme, vyválet 4 placky, upečeme. vychladlé spojujeme náplní. (D)

nahlásit

petrat 25. 3. 2007, 22:26

na Dámě jsem našla toto: (čímž se omlouvám za zkopírování, sama je neznám, ale třeba vám to pomůže) SUROVINY: 15 dkg práškového cukru, 1 vejce, 5 lžic mléka, 5 dkg másla, 2 lžíce medu, 1 lžička jedlé sody, 45 dkg hladké mouky. POSTUP: Do pánve dáme vše (mimo mouky) a za stálého pečlivého míchání vaříme 2 minuty. Mouku prosijeme na vál a uvařenou hmotu vylejeme do mouky a rychle zpracujeme v těsto. To rozdělíme na 3-4 díly. Každý díl vyválíme na velikost plechu a upečeme na pečícím papíře nebo vymazaném plechu.Peče se při 170-180°C jen velmi krátce!!! Placky necháme vychladnout na rovné podložce, pak proložíme papírem nebo alobalem a dáme do chladna - pokud budeme promazávat později. NÁDIVKA: 1/2 l mléka, 8 dkg hrubé mouky, 1 celé máslo (jen máslo), 20 dkg práškového cukru (já dávám 15), 1 vanilkový cukr, 20 dkg vlašských ořechů (já dávám 30 i 40). V mléce rozmícháme mouku a uvaříme hustou kaši. Máslo vyšleháme s cukrem a vanilkovým cukrem do pěny a postupně přidáváme vychladlou kaši. Nakonec vmícháme mleté ořechy. Na placky stejnoměrně naneseme nádivku, zatížíme přes rovný tác a necháme 24 hodin proležet. Pak lze polít čokoládovou polevou a krájet nebo konzumovat bez polevy.

nahlásit