HUBÁK

Name: HUBÁK
Ingredients: 200g hub (čerstvých, nebo mražených - já dám i sušené, které si předem namočím), 100g lískových jader, 300g bílé veky (nebo rohlíků), 2 vejce, 3 lžíce mléka, 70g pórku, sůl, mletý pepř (má být bílý, ale dávám ten, co mám), špetka kari koření

4. 3. 2006

0.0

0×

Potřebné ingredience

200g hub (čerstvých, nebo mražených - já dám i sušené, které si předem namočím), 100g lískových jader, 300g bílé veky (nebo rohlíků), 2 vejce, 3 lžíce mléka, 70g pórku, sůl, mletý pepř (má být bílý, ale dávám ten, co mám), špetka kari koření

Postup přípravy

1) do osolené vroucí vody dáte houby nakrájené na větší kousky, necháte cca 1 minutu, aby přešly varem
2) pak je scedit, nechat okapat a dát do větší mísy
3) přidat na kostičky nakrájenou veku
4) vejce rozšleháme s mlékem, solí, pepřem, špetkou kari koření; tuhle "vaječnou směs" nalijeme na veku
5) přisypat lískové oříšky, pórek nakrájený na tenká kolečka a vše důkladně promíchat (kdyby to bylo moc husté, rozřeďte mlékem)
6) vymazat máslem zapékací formu a péct asi při 180 stupních 30 minut