Bubalka ID 38457

Další recepty autora

(recept si oblíbilo 67 návštěvníků)

LAHODNÁ VAJEČNÁ TLAČENKA

Name: LAHODNÁ VAJEČNÁ TLAČENKA
Ingredients: 1 sáček na vaječnou tlačenku, 1 větší cibule, 20 dkg šunky, 1 Moravanka, asi 150ml vody, vajíčka dle potřeby, dávam 6 ks, 250 ml majonézy,1 Knorr bujon, jako příloha pečivo.

22. 3. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

1 sáček na vaječnou tlačenku, 1 větší cibule, 20 dkg šunky, 1 Moravanka, asi 150ml vody, vajíčka dle potřeby, dávam 6 ks, 250 ml majonézy,1 Knorr bujon, jako příloha pečivo.

Postup přípravy

Napřed si uvaříme potřebný počet vajec, asi 6 ks,které dáme bokem,
Připravíme formu do kreré budeme chtít vložit tlačenku, silikonovou, nebo jakoukoliv jinou formu, Do plechových forem dávám potravinářskou fólii, aby to potom šlo 100 % vyklopit.
Dále do nějaké kuchyňské mísy nadrobno nakrájíme, či nasekáme cibuli, salám, překrájíme i celý obsah moravanky bez nálevu, ten dáme bokem a upotřebíme později, přidáme majonézu a promícháme.
Nálev z Moravanky nalejeme do odměrky a doplníme vodou do 300 ml=3 dl.
150 ml z nálevu dáme do kastrůlku a přidáme do toho bujon, krátce povaříme a do horkého-ne ale do vařícího , nasypeme obsah jednoho sáčku želatiny na Vaječnou tlačenku a mícháme, až se to rozpustí.
Potom přidáme i druhou část (studeného)150 ml nálevu a zamícháme.
Nálev nalejeme do mísy na připravenou zeleninovou směs s majonézou , promícháme a již nalejeme do připravené formy, napřed jen část, na to položíme uvařená a skořápek zbavená vajíčka a nalejeme zbytek směsi - nahoru dáme alobal, či potrav. fólii a vložíme do lednice asi na 2 hodiny ztuhnout-JE TO VYNIKAJÍCÍ POCHOUTKA .
POKUD MÁTE FORMY NA MUFÍNKY, TAK JE SUPER UDĚLAT KAŽÉMU JEDNU BÁBOVIČKU....

PŘÍPRAVA

ŽELATINA

NÁVOD NA SÁČKU

ZELENINA NA DROBNO, DO KTERÉ ZAMÍCHÁME MAJONÉZU

DO FORMY NALÍT TROCHU SMĚSI A POLOŽIT NA TO VAJÍČKA

DOLÍT ZBYTKEM

A ŠUP DO LEDNICE

VYTÁHNEME A NA TÁC VYKLOPÍME

NAKRÁJÍME

DOBROU CHUŤ .....VYNIKAJÍCÍ, SUPER I JAKO LETNÍ VEČEŘE.....

nebo i jinak -do formiček..

do formičky igelit, vajíčko a zalít směsí

zalít po okraja šup do lednice

nejen na oslavu super, u nás se vždy sní jako první.

(upozornit administrátory na porušení pravidel)

Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé

Komentáře k receptu

berusak1 15. 1. 2011, 12:22

Také se přidávám ke spokojeným kuchařinkám a strávníkům :-D

Místo Moravanky jsem tam dala povařenou mraženou zeleninu a nalila trošku laku z okurek a také výborné. Místo měkkého salámu jsem dala párky. Prostě mňamka a s hořčicí |:o)

Děkuji za super receptík

Pesinka 2. 1. 2011, 21:08

Dnes jsem tu našla Váš recept Blani,tlačenku již dělám takto několik let,ale mám jinou želatinu,u nás prodávají jinou značku,kupuji v Normě.Postup je stejný,je fakt fantastická..Já dělávám do srnčího hřbetu,ale nenapadlo by mě na oslavu udělat do formiček,nebo mufin,to je super nápad (Y)

a vypadá to skvěle |:o)

Takže děkuji za super tipy :-)

Máte to krásně nazdobený,hned bych se k Vám vtírla na oslavu ,-)

Zdravím ze severu,Peťka

Jeptiška 2. 1. 2011, 19:09

Letos jsem dělalla poprvé v životě :-)

mńááám , byla to dobrota (Y)

janula33 20. 11. 2010, 21:39

dakujem

Bubalka 6. 6. 2010, 20:08

nemám tam hrášek, ten my nejíme, z Moravanky ho vydělávám ,-)

mumlina 14. 4. 2010, 7:52

Zdravím Blanko,tak včera večer jsem ji dělala poprvé dle Vašeho receptu a musím říct,že je opravdu vynikající,děkuji za inspiraci budeme dělat často (Y)

Bubalka 14. 4. 2010, 22:06

@mumlina jůů, Ivi, to mě moc těší..... (F)

u nás se také dělá často, super i letní večeře na zahradě.... (F)

dodo 11. 11. 2009, 12:48

Tak jsem dnes zkusila a (Y)

díky moc za inspiraci a recept (L)

Bubalka 28. 12. 2009, 20:30

@dodo hodí se na večeři i na svačinku....je to boží bašta...

stratos 17. 4. 2009, 11:09

Fakt bomba (Y)

a moc moc chválím za skvěla napsaný postup. Bála sem se toho - se želatinou jsem pracovala poprvé, ale výsledek byl famózní. Díky (clamp)

Bubalka 6. 10. 2009, 19:09

@stratos to mě těší-děkuji....

nasta77 26. 3. 2009, 10:41

Blani, tlačenku jsem vyzkoušela a je LUXUSNÍ (zajic)

manželovi také moc chutnala :-)

Díky za skvělý recept (L)

http://www.mimibazar.cz/rodinne_foto.php?id=1833452

Bubalka 27. 3. 2009, 14:14

@nasta77 MÁTE JI KRÁSNOU, HNED BYCH SI DALA.... (F)

BRUSÍČEK 23. 3. 2009, 20:15

vypadá skvěle a báječný tip na velikonoční pohoštění-určtě vyzkouším! (clamp)

zdenka54 23. 3. 2009, 19:48

Teď po podrobném prostudování receptu mám ještě dotaz:tu Moravanku nijak nekrájíte,dáte to tam jak to je?Nezkoušela jste taky z jiné zeleniny,na nás je pálivá a ve sklepě mám asi 30 paprikových salátů,tak by se upotřebily a poslední:ten nálev z želatiny se může zamíchat teplý? (L)

děkuju

Bubalka 23. 3. 2009, 19:58

@zdenka54 Já tu Moravanku krájím ještě na drobno, tchýně třeba ne. Dá se to dělat i z jiné steril. zeleniny, ale já jsem extra háklivá na něco pikantního a toto baštil i můj malý syn....ono je tam toho nálevu málo, k tomu tam je i voda a další přísady, tak to je jemná ani ne moc výrazná chuť. Já bych ty Vaše saláty vyzkoušela rozhodně, i z Kunjovjanky mi to doporučovali. Jinak ona se vaří jen půlka nálevu, s tím Masoxem, ta druhá půlka co je studená se do toho přileje a až poté se to všechno smíchá i s nakrájenou směsí..není to teplé a s majonézou top nic neudělá.... (F)

zdenka54 23. 3. 2009, 19:31

Blani,kde jste koupila tu želatinu,v Intersparu jí neměli.Hrozně ráda bych jí zkusila,ale moc šikovná zrovna nejsem,tak nevím *-)

Bubalka 23. 3. 2009, 20:00

@zdenka54 proto jsem to psala, tak jsem to psala, i já jsem 3x volala tchýni, zda to dělám správně , i když toho mám dost navařeno, nějak jsem z toho měla strach, ale po 2 hodinách byla velká spokojenost !!!! (L)

Bubalka 23. 3. 2009, 19:59

@zdenka54 já ji kupuji u nás v obyčejném obchodě, když ji neseženete, pošlu Vám ji v dopise, málokdy ji tu ale mají , nyní jsou zásobeni.... (F)

zdenka54 23. 3. 2009, 20:05

@Bubalka Blani,Vy jste tak hodná,děkuju za rady a hlavně za tu nabídku želatiny,zkusím oběhnout nějaké obchody a když neseženu,dovolím se ozvat.Hezký večer (hello)

nasta77 24. 3. 2009, 7:15

@zdenka54 Zdeni, já jsem želatinu včera koupila v Hypernově...mám ji víc kdyby jste chtěla tak mi napište adresu já vám jí pošlu. Krásný den Naďa

nasta77 23. 3. 2009, 11:12

Blani, to vypadá báječně...tuhle tlačenku dělá moje teta :-$

a já jí zbožňuju (zajic)

zatím jsem jí ještě nedělala, ale podle vaše receptu jí na 100% vyzkouším :-)

a pak vám písnu jaký jsem měla úspěch :-$

Naďa

Bubalka 23. 3. 2009, 19:21

@nasta77 Děkuji, když jsem ji jedla u tchýně, tak jsem mlaskala, děti také.....neměla jsem odvahu k tomu ju udělat, ale je to velmi lehké....a ten výsledek každý ocení (F)