Veka plněná vaječnou tlačenkou

Moravanku ocedíme, nálev doplníme do 150 ml vodou, můžeme dát kostku nebo půl kostky masového bujonu, necháme projít varem, odstavíme, přidáme 250ml studené vody, vmícháme želatinu a mícháme do rozpuštění (cca minuta stačí) pak zamícháme majonézu, zeleninu (cibulky a okurky předtím pokrájet) na kostičky nakrájenou šunku a vajíčka. Necháme chvíli v ledničce, ale ne dlouho, cca 15 min, želatina rychle tuhne. Mezitím si rozkrojím veku napůl, lžící vydlabu, nechám cca 1 cm okraje. Půlky veky si postavím do těsného hrnce, když začne želatina houstnout, nandám do vek. To je vše. :-) Pozor, neplnit hned, pokud je směs řídká, veka nasákne a je to rozbředlé. Nechat v lednici pořádně ztuhnout (po cca 2 hodinách už jde ostrým nožem dobře krájet). U nás oblíbená variace klasických chlebíčků... :-)