(recept
si oblíbil jeden návštěvník)
MRKVOVÝ DORT S KAKAEM
Potřebné ingredience
KORPUS: 3 vejce,150 g moučkového cukru,150 g polohrubé mouky,80 g oleje,2 polévkové lžíce kakaa (nezarovnané),1 kypřící prášek do pečiva,300g nastrouhané mrkve,1 jablko,citronová kůra
NA NÁPLŇ: 1 polotučný tvaroh,1 pomazánkové máslo bez příchuti,1/2 ztužovače šlehačky,1 vanilkový cukr,
trochu mléka
NA MRKVIČKY: buď mléčnou modelovací hmotu nebo marcipán...asi tak 150g
NA POLEVU: 250g čokolády(může být na vaření),1-2 lžíce másla nebo 100%tuku
Postup přípravy
Příznám se,že recept není můj,ale vyčetla jsem ho z časopisu Alebert.Malinko jsem ho upravila,v původním receptu byly dva tvarohy,ale přišlo mě to moc.
Do mísy rozklepneme vejce,přidáme prosátý moučkový cukr,prosáté kakao,olej a nastrouhanou citronovou kůru.Dobře vymícháme nejlépe pomocí šlehače do pěny.
Potom vmíchejte polohrubou mouku s práškem do pečiva.
Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a oloupané,nastrouhané jablko.
Dortovou formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
Rozetřete na ní stejnoměrně těsto.
Dort pečte ve středně vyhřáté troubě (180stupňů) asi tak 30 minut.
Tvaroh smíchám s pomazánkovým máslem,přidáme vanilkový cukr,trochu mléka a půlku ztužovače šlehačky.Já to dělala tyčovým mixérem.Konzistence byla asi jako smetánek.V původním receptu se psalo,že se může dát místo cukru med.
Až bude dort upečený a vychladlý,opatrně se v polovině rozřízne(pozor,není moc vysoký) a namažeme ho krémem.Přiklopíme druhou vrstvou.
Vrh dortu se může pomazat třeba rybízovou marmeládou a na to čokoládová poleva.
Dozdobí se mrvičkami.
Dort je vláčný a tvarohový krém je lehký.
DOBROU CHUŤ!
Do mísy rozklepneme vejce,přidáme prosátý moučkový cukr,prosáté kakao,olej a nastrouhanou citronovou kůru.Dobře vymícháme nejlépe pomocí šlehače do pěny.
Potom vmíchejte polohrubou mouku s práškem do pečiva.
Nakonec přidejte nastrouhanou mrkev a oloupané,nastrouhané jablko.
Dortovou formu vymažte tukem a vysypte hrubou moukou.
Rozetřete na ní stejnoměrně těsto.
Dort pečte ve středně vyhřáté troubě (180stupňů) asi tak 30 minut.
Tvaroh smíchám s pomazánkovým máslem,přidáme vanilkový cukr,trochu mléka a půlku ztužovače šlehačky.Já to dělala tyčovým mixérem.Konzistence byla asi jako smetánek.V původním receptu se psalo,že se může dát místo cukru med.
Až bude dort upečený a vychladlý,opatrně se v polovině rozřízne(pozor,není moc vysoký) a namažeme ho krémem.Přiklopíme druhou vrstvou.
Vrh dortu se může pomazat třeba rybízovou marmeládou a na to čokoládová poleva.
Dozdobí se mrvičkami.
Dort je vláčný a tvarohový krém je lehký.
DOBROU CHUŤ!
jiný pohled
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
sherryzuza
(upraveno)
27. 3. 2009, 20:30
tak na dort jsem v časopisu taky koukala možná udělám.. jen se zeptám..ta nápln vyšla by i na dvojité rozříznutí? kdybych udělala dort vyšší? děkuju a ten tvůj je mnam mnam. hned bych ho zbouchala u televize 
Renynika
(upraveno)
28. 3. 2009, 8:06
@sherryzuza
Zuzko,kdyby se daly dva tvarohy,jak je to v původním receptu,tak by to určitě vyšlo na dvojité rozříznutí.Ale myslím si,že víc jak jednou rozříznout nejde,není tak vysoký,jak je v tom ta mrkev a jablko,tak je korpus nízký a těžký(vláčný)..uvidíš....ale je mňam....včera už čtvrtka zmizela....a to mělo být pro dnešní návštěvu 
sherryzuza
(upraveno)
28. 3. 2009, 10:50
@Renynika
Renčo, tak to udělám dvojitou dávku těsta a bude... at je ho víc..u nás se to taky sežere dřív než dojde návštěva 
Lexi
(upraveno)
27. 3. 2009, 17:32
taky jsem ho upekla ale přesně podle Apetitu 
tvarohová náplň byla moc dobrá a i když mi trochu zbylo, děti s manžou to raz dva snědli
ale přesně podle Apetitu 
tvarohová náplň byla moc dobrá a i když mi trochu zbylo, děti s manžou to raz dva snědli
Renynika
(upraveno)
27. 3. 2009, 17:45
@Lexi
moje kamarádka ho taky pekla podle Apetitu....chvili mě trvalo než mě to došlo ...ona to pekla podle časopisu....já myslela v tu chvlíli na tavený sýr
...ona to pekla podle časopisu....já myslela v tu chvlíli na tavený sýr
Zrušený účet
(upraveno)
27. 3. 2009, 14:28
Super,super,super
Renynika
(upraveno)
27. 3. 2009, 17:46
@
děkuji...děkuji....můj druhý dort....po medovníku....ten sem taky někdy dám... 
