Dráteník z cukety

Name: Dráteník z cukety
Ingredients: 60 dkg cukety, 10 dkg tvrdého sýra, 20 dkg salámu, 5 vajec, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 hrnku oleje, sůl, pepř, maggi, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva

27. 4. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

60 dkg cukety, 10 dkg tvrdého sýra, 20 dkg salámu, 5 vajec, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 hrnku oleje, sůl, pepř, maggi, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva

Postup přípravy

Cuketu a sýr nastrouhám na okurkovém struhadle. Na kostičky si nakrájím salám, rozmačkám česnek a všechno smíchám i s kořením dohromady. Po zamíchání přidám mouku a kypřící prášek do pečiva a znovu celé zamíchám. Připravenou směs nalijeme na vysoký plech vymaštěný nebo vyložený pečícím papírem. Pečeme cca 20 - 30 min. v troubě na 150 stupňů.
TIP: Já osobně nepočítám deka cukety, nedávám tam strikně daný počet dekagramů. I salámu můžete dát klidně i víc, dle chuti si upravuji složení a gramáž surovin, protože výsledný efekt je stejně vynikající. Je to úžasný "slaný" koláč, který zasytí. :-) Dobrou chuť

(upozornit administrátory na porušení pravidel)