Malí vepřoví dráčci
Potřebné ingredience
600 g vepřového bůčku, 2-3 stroužky česneku, 60 g cibule, 2,5 dcl vody, 25 g hladké mouky, sůl, mletá paprika, kmín
Postup přípravy
Vepřový bůček nakrájíme na větší kousky (kostky), osolíme, vložíme do pekáčku, posypeme sekaným česnekem, okmínujeme, poprášíme mletou paprikou a posypeme nakrájenou cibulí.…
Tvarohové řezy s čokoládovou polevou
Potřebné ingredience
1. těsto: 30 dkg polohrubé mouky, 12 dkg cukru moučka, 1/2 prášku do pečiva, 12 dkg tuku, 2 vejce 2. těsto: 1/2 kg tvarohu, 1 vejce, 1 pudinkový prášek do pečiva - vanilkový, 1/2 l mléka, 1 vanilkový cukr, 3-5 lžic cukru.
Postup přípravy
1. těsto: Přísady se smíchají dohromady a zpracuje se těsto na vále a dá na plech vyložený pečícím papírem nebo vymaštěný a vysypaný moukou.
2. těsto: Vše se smíchá dohromady,…
Dráteník z cukety
Potřebné ingredience
60 dkg cukety, 10 dkg tvrdého sýra, 20 dkg salámu, 5 vajec, 1 cibule, 4 stroužky česneku, 1/2 hrnku oleje, sůl, pepř, maggi, 1 hrnek polohrubé mouky, 1 prášek do pečiva
Postup přípravy
Cuketu a sýr nastrouhám na okurkovém struhadle. Na kostičky si nakrájím salám, rozmačkám česnek a všechno smíchám i s kořením dohromady. Po zamíchání přidám mouku a kypřící prášek…
Kefírovka
Potřebné ingredience
1/2 l kefírového mléka, 30 dkg moučkového cukru, 35 dkg polohrubé mouky, asi tři lžíce kakaa, jedno celé vejce, 2 dcl oleje, kypřící prášek do pečiva nebo 1 a půl lžičky jedlé sody.
Postup přípravy
Lze to všechno najednou smíchat, vložit do formy a dát péct. Já si ale do receptu přidám ještě jedno vajíčko navíc, oddělím od sebe bílky a žloutky. Z bílků udělám sníh a jako u…
Těstoviny se slaninou
Potřebné ingredience
Přibližné množství těstovin pro daný počet lidí u stolu. Já dávám pro čtyři lidi necelý sáček těstovin (kolínek), 30 dkg anglické slaniny v celku a polotučný tvaroh
Postup přípravy
Do potřebného množství vody dám lžíci až dvě oleje, osolím. V ní pak uvařím těstoviny podle návodu od výrobce. Mezi tím si nakrájím anglickou slaninu na kostičky a na pánvičce si…
