PIŠKOTOVÁ ROLÁDA

Name: PIŠKOTOVÁ ROLÁDA
Ingredients: HNED NA ÚVOD UPOZORŇUJI, ŽE NEJSEM ŽÁDNÁ KUCHAŘKA, ANI PEKAŘINKA, ALE TUHLE ROLÁDU ZVLÁDNE SKUTEČNĚ KAŽDÝ. 3 VEJCE, CITRONOVÁ ŠŤÁVA, ŠPETKA SOLI, NEBO TRESŤ, VANILKOVÝ CUKR, CUKR KRUPICE 1 - 2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE, POLOHRUBÁ MOUKA, VIŠŇOVÁ MARMELÁDA, ČOKOLÁDA.

3. 5. 2009

0.0

0×

Potřebné ingredience

HNED NA ÚVOD UPOZORŇUJI, ŽE NEJSEM ŽÁDNÁ KUCHAŘKA, ANI PEKAŘINKA, ALE TUHLE ROLÁDU ZVLÁDNE SKUTEČNĚ KAŽDÝ. 3 VEJCE, CITRONOVÁ ŠŤÁVA, ŠPETKA SOLI, NEBO TRESŤ, VANILKOVÝ CUKR, CUKR KRUPICE 1 - 2 POLÉVKOVÉ LŽÍCE, POLOHRUBÁ MOUKA, VIŠŇOVÁ MARMELÁDA, ČOKOLÁDA.

Postup přípravy

Z BÍLKŮ UŠLEHÁM TUHÝ SNÍH, ŽLOUTKY A CUKR UŠLEHÁM TAK, ABY SMĚ ZVĚTŠILA DVOJNÁSOBNĚ SVŮJ OBJEM. PŘIDÁM TROCHU PRÁŠKU DO PEČIVA, STAČÍ 1/2 KÁVOVÉ LŽIČKY, TROCHU CITRONOVÉ TRESTI, POLHRUBOU MOUKU, NE VÍC NEŽ 4 POLÉVKOVÉ LŽÍCE. NAKONEC ZAMÍCHÁM JEMNĚ SNÍH Z BÍLKŮ. PEČU OPRAVDU KRÁTCE, TĚSTO TEPRVE CHYTÁ DOZLATOVA, POKUD VYTÁHNETE POZDĚJI, HROZÍ, ŽE SE BUDE ROLÁDA PŘI MOTÁNÍ LÁMAT! JEŠTĚ TEPLOU NAMAŽU ZAVAŘENINOU, NEJLEPŠÍ JE VIŠŇOVÁ, PROTOŽE JE NAKYSLÁ. NAOPAK PO VYCHLADNUTÍ POLÉVÁM ČOKOLÁDOU. ROLÁDU MŮŽETE ROZKRÁJET A VYTVOŘIT I DORT MAŠINKU. JÁ DĚLÁM Z ROLÁDY, KDYŽ JÍ NEPOLÉVÁM ČOKOLÁDOU, JEŠTĚ NEPEČENÝ DORT CHARLOTA, JE VYNIKAJÍCÍ, LEHKÝ A SLAVNOSTNÍ. NÁVOD VLOŽÍM BĚHEM LÉTA, NEJLEPŠÍ JSOU TOTIŽ ČERSTVÉ JAHODY DO NĚJ.

UŠLEHÁM Z BÍLKŮ SNÍH, V JINÉ MÍSE ŽLOUTKY S CUKREM. PŘIDAT MOUKU, PRÁŠEK DO PEČIVA, CITRONOVOU TRESŤ A ŠPETKU SOLI. NA ZÁVĚR LEHCE VMÍCHAT SNÍH Z BÍLKŮ