(recept
si oblíbilo 9 návštěvníků)
Brokolicový krém - moje dcera by snědla 3 talíře :o)
Potřebné ingredience
1 košťál a 2 větší růžičky brokolice, půl litru vody, pepř, kostka bujonu Natural, půl litru mléka, mouka, cibule, máslo
Postup přípravy
polévku dělám ze zbytků růžiček a košťálu brokolice, když ji připravuju jiným způsobem, takže jí není potřeba moc - takže 1 celý hlavní košťál a asi 2 větší růžičky brokolice dám do vody ( cca půl litru ) uvařit do měkka spolu s 1 kostkou bujonu (Natural). Jakmile je měkká, celé to rozmixuju tyčovým mixerem. Potom přileju asi půl litru mléka, ochutím pepřem a nakonec vmíchám předem připravenou jíšku z másla, cibulky a mouky. Povařím asi 5 minutek a hotovo. Je lahodně krémová. Jestli chcete je ještě jemnější ze smetany místo mléka, ale s tím mlékem to bohatě stačí a není tak tučná :o)
Chutnalo vám? Podělte se s přáteli o recept
Recepty mohou komentovat pouze přihlášení uživatelé
Komentáře k receptu
Tommee
(upraveno)
16. 3. 2010, 14:48
Dobrý den,já ještě přidávám dozlatova osmažené kostičky rohlíku a navrch trochu strouhaného sýra 
Blanka
Blanka
Lenule2
(upraveno)
16. 11. 2009, 12:43
Ahoj Peti, moc dobrá polívečka , z brokolice jsem ji už vařila 2x, jednou mě zbyl i květák, tak jsem to zkusila i s ním. 
Lenka
Lenka
